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Petit Pittacum

Vino Petit Pittacum

2015

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0,75L

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Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Mencía
  • TIPO DE VINO: Tinto
  • Denominación Origen: El Bierzo
  • CONTENIDO ALCOHOL: 13.5
  • TEMPERATURA SERVICIO: 16-17
  • BODEGA: Pittacum
  • NOTA DE CATA: Color rojo picota con borde violáceo, muy limpio y brillante. En nariz muestra un amplio abanico aromático en el que se conjugan característicos aromas de fruta roja (mora, frambuesa ), regaliz y tonos minerales, con agradables matices de su paso por madera, destacando los especiados, junto a un grato fondo ahumado y de cacao. En boca tiene una entrada muy viva, algo picantosa y a la vez sorprendente. Complejo, carnoso y fácil de beber.??
  • CRIANZA EN BARRICA: 3 meses

Descripción:

Tienda online de Petit Pittacum

La uva procede de viñedos centenarios cultivados sobre laderas empinadas de arcilla que componen el cinturón montañoso del Bierzo vitícola. Este complejo montañoso está orientado al este y al norte, lo cual contribuye en dotar a Petit Pittacum de un marcado carácter atlántico.

Para la elaboración de Petit Pittacum, la vendimia se realiza de forma manual y la uva se traslada a bodega en pequeñas cajas de 12 Kg. Una vez allí la uva pasa por una mesa de selección manual.

 


 

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