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Particular Garnacha Old Vine

Vino Particular Garnacha Old Vine

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0,75 L

5.3 €/btl

5 €/btl
Unidades: 6 Total: 30€ AÑADIR

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Garnacha tinta
  • TIPO DE VINO: Tinto
  • Denominación Origen: Cariñena
  • CONTENIDO ALCOHOL: 14,5º vol.
  • TEMPERATURA SERVICIO: 16º-18º C
  • BODEGA: San Valero
  • NOTA DE CATA: Con un atractivo color rojo cereza picota, bien cubierto, su aroma nos recuerda a fruta negra madura, con matices balsámicos y sutiles especiados, cedidos por su crianza en barrica. En boca posee una entrada potente, carnosa y muy sabrosa, de gran persistencia retro nasal, frutal y madura.
  • MARCA/PRODUCTOR: Particular/San Valero
  • ORIGEN: Cariñena-Zaragoza
  • PESO: 1.3Kg

Descripción:

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Características especiales del vino:

Elaboración del vino Particular Garnacha Old Vine 

La maceración pre fermentativa y post fermentativa se realiza durante 30 días, con remontados diarios, y a una temperatura de entre 28ºC y 30ºC. Tras la fermentación maloláctica en barrica durante un mes, se procede al trasiego a depósitos para su estabilización y crianza en barrica durante un mínimo de seis meses y un máximo de 14 meses.

Qué tipo de vino es Particular Garnacha Old Vine 

Es un vino potente, sabroso y de gran complejidad, que sorprenderá a los más exigentes

La bodega San Valero 

Funciona con este nombre desde 1954. Inicialmente los vinos se comercializaban a granel, pero en 1957 ya se realizaron los primeros estudios para instalar una embotelladora, que fue inaugurada en 1962.

Denominación de origen de Particular Garnacha Old Vine 

El vino denominación de origen Cariñena presenta una situación geográfica excepcional de sus viñedos, ya que se encuentra la parte de conexión del Valle del Ebro con Levante, así como en pleno trazado norte-sur que estructura el territorio aragonés. Optar por comprar vino cariñena nos asegura estar escogiendo bien, nos asegura que apostamos por viñedos con características exclusivas. Una manera de nombrar estos vinos es llamarlos; DO Cariñena el vino de las piedras.
Cariñena lo localizamos en el Valle del Ebro, con una extensión de terreno de 14.388 hectáreas de viñedo. Al ser territorio interior, el clima de la zona se define templado medio, de manera que los inviernos son fríos y los veranos muy calurosos. El campo de Cariñena es una zona especialmente dotada para la elaboración de vinos tintos y rosados, así como de vinos dulces naturales. Una comida entre amigos o una celebración familiar será completa si le ponemos un vino Cariñena.

Variedad de uva utilizada en Particular Garnacha Old Vine 

Variedad: 100% garnacha
Suelo pedregoso y las extremas condiciones climatológicas en las que crecen las viñas, dan como resultado racimos de uvas más pequeñas, concentradas, intensas y aromáticas.

Maridaje del vino Particular Garnacha h

Para tomar : todo tipo de carnes, principalmente carnes rojas y estofados, así como para pescados grasos.

Ocasiones en las que es apropiado Particular Garnacha Old Vine 

En celebraciones de carácter familiar.

Relación calidad / precio Particular Garnacha Old Vine 

Buena relación calidad/precio

Grado de alcohol de Particular Garnacha Old Vine 

Graduación de 14,5º vol.

Temperatura ideal de consumo de Particular Garnacha Old Vine 

Se recomienda servir este vino, entre 16º y 18°C.

 


 

GTIN-EAN 8411789031338

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