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Pago de Carraovejas Crianza

Vino Pago de Carraovejas Crianza

2015

  • Currently 5/5

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Tinto 0,75L

27.9 €/btl

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Unidades 6

Total: 167.4€

Ficha Técnica

Descripción:

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Las barricas se disponen en un solo nivel para facilitar los trabajos de relleno y análisis de las mismas con el objeto de vigilar sus perfectas condiciones sanitarias. Los vinos pasan por barricas nuevas y seminuevas de roble francés y americano con una vida máxima de tres años. La crianza abarca desde los doce hasta los veinticuatro meses, dependiendo del tipo de vino. Durante todo el proceso se van realizando catas organolépticas que determinarán su destino final: Crianza, Reserva —en determinadas añadas— y Vendimia Seleccionada Cuesta de las Liebres —sólo en cosechas excepcionales—. Tras su paso por barrica, estos vinos son clarificados con clara de huevo natural. El embotellado se realiza siempre en primavera y la permanencia en las botellas va desde seis hasta veinticuatro meses.

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Comentarios

  • Cada añada del Pago de Carraovejas esta aun mejor que la anterior.Una pena que cada año aumente su precio tanto...
  • Un fantástico vino para tomarlo aunque no tengas que celebrar nada.
  • Yo opino que sigue siendo el mejor ribera de duero calidad-precio.Hay muchos reservas y grandes reservas que son mas caros y no tienen la calidad de este pago de carraovejas crianza.
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