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Opus 11-Pago de Cirsus

Vino Opus 11-Pago de Cirsus

2009

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Tinto 0,75L
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Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Syrah , Tempranillo
  • TIPO DE VINO: Tinto
  • Denominación Origen: Navarra
  • CONTENIDO ALCOHOL: 14,5º
  • TEMPERATURA SERVICIO: 14º-16º
  • BODEGA: Pago de Cirsus & Bodegas Zifar
  • NOTA DE CATA: Apariencia Tonalidad rubí profundo. Nariz Complejidad notable en la nariz, la liberación de aromas embriagadores de bayas negras silvestres, especias picantes , tabaco de pipa y taninos suaves. Boca: Fino por excelencia, con taninos sedosos y brillantes, fruta limpia que hace equilibrio con la acidez tónico, notas minerales y saladas que añaden longitud y persistencia al retrogusto.
  • CRIANZA EN BARRICA: 12 meses

Descripción:

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Criado en barricas nuevas de roble frances, durante 12 meses.

Maridaje:Carnes rojas a la plancha o guisados de carne, carne de res, cerdo asado, cordero o cabra, carnes rojas de caza, quesos maduros.

Mantener a temperatura entre  15º y 18º

 


 

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