Vinos / V.T. de Cadiz / Blanco / Barbadillo
Vino Mirabras Blanco
0,75 L
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Palomino fino
- TIPO DE VINO: Blanco
- Denominación Origen: V.T. de Cadiz
- CONTENIDO ALCOHOL: 14,5º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 9º-11º C
- BODEGA: Barbadillo
- NOTA DE CATA: Amarillo dorado viejo, algo acerado. Notas de fruta blanca, levadura, frutos secos, tostados de madera fina. Boca concentrada, de expresión, con acidez, sabroso y fresco.
Descripción:
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Elaboración del vino Mirabrás Blanco
Elaboración a la antigua: asoleo, buen roble envinado, paciencia, control y azar por partes iguales.
Fermenta el mosto en viejas botas de manzanilla y finalizada la misma pasa a botas de roble y a depósitos de acero inoxidable durante 14 meses de crianza en contacto con sus lias y bajo un fino velo de flor. Se embotella sin filtrar, en rama.
Qué tipo de vino es Mirabrás Blanco
Vino blanco. El vino descansó sobre lías finas por unos meses, después pasó a guardarse en botas jerezanas y finalmente en depósitos de acero inoxidables.
La bodega Barbadillo
Comienza en 1821. El año 1827 representó un hito en la bodega y en toda la provincia de Cádiz. Ese año apareció por primera vez la denominación Manzanilla.
Barbadillo es una bodega cien por cien familiar y es una de las empresas familiares más antiguas de España.
Denominación de Origen del vino Mirabrás Blanco
Cádiz es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de mesa de la comarca vitícola andaluza de Cádiz, que abarca los términos municipales de Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle, en la provincia de Cádiz, España.
Variedades de uvas utilizadas en el vino Mirabrás Blanco
Variedades: 100% palomino fino
Viñedos: plantados sobre albariza en la zona de Gibalbín, Viña Cerro de Leyes.
Maridaje del vino Mirabrás Blanco
Para tomar con pescados al horno, ceviches, pulpo, mariscos cocidos.
Ocasiones para tomar el vino Mirabrás Blanco
En comidas con pescados y mariscos.
Relación Calidad/Precio del vino Mirabrás Blanco
Correcta relación calidad precio.
Grado de alcohol del vino Mirabrás Blanco
Graduación de 14,5º vol
Temperatura ideal de consumo del vino Mirabrás Blanco
Se recomienda servir a 9º-11º C
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