Vinos / Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda / Blanco / Barbadillo

Vino Manzanilla Pasada Pastora

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Ficha Técnica

TIPO DE UVA: Palomino fino
TIPO DE VINO: Blanco
Denominación Origen: Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
CONTENIDO ALCOHOL: 15º vol.
TEMPERATURA SERVICIO: 6º-8º C
BODEGA: Barbadillo
NOTA DE CATA: Vista: Color amarillo dorado. Nariz: Aromas a marcados a levadura, con recuerdos salinos y marinos. Boca: La entrada es intensa y con mucho sabor, aunque seguidamente se nota la suavidad propia de las manzanillas que se embotellan directamente de la bota, con recuerdos a camomila
CRIANZA EN BARRICA: 9 años

Descripción:

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Elaboración del vino Manzanilla Pasada Pastora

Crianza de 9 años siguiendo el sistema tradicional de criaderas y soleras.

Qué tipo de vino es Manzanilla Pasada Pastora

Pastora es una manzanilla pasada, de larga crianza biológica, que hunde sus raíces en las soleras de Solear.

La bodega Barbadillo

Comienza en 1821. El año 1827 representó un hito en la bodega y en toda la provincia de Cádiz. Ese año apareció por primera vez la denominación Manzanilla.
Barbadillo es una bodega cien por cien familiar y es una de las empresas familiares más antiguas de España.

Denominación de Origen del vino Manzanilla Pasada Pastora

Desde 1933, la manzanilla de Sanlúcar de Barrameda se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry. Sin embargo, en 1964 se modificó el reglamento de dicha denominación, creándose la denominación de origen Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, reconociéndose oficialmente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces y quedando ambas denominaciones amparadas por un mismo Consejo Regulador.

Variedades de uvas utilizadas en el vino Manzanilla Pasada Pastora

Variedades: 100% Palomino fino

Maridaje del vino Manzanilla Pasada Pastora

Para tomar con guisos marineros y comida japonesa

Ocasiones para tomar el vino Manzanilla Pasada Pastora

En comidas de verano

Relación Calidad/Precio del vino Manzanilla Pasada Pastora

Correcta relación calidad precio.

Grado de alcohol del vino Manzanilla Pasada Pastora

Graduación de 15º vol

Temperatura ideal de consumo del vino Manzanilla Pasada Pastora

Se recomienda servir a 6º-8º C

Premios y distinciones del vino Manzanilla Pasada Pastora

Esta manzanilla ha conseguido un Medalla de Oro Trophy Winner (Máxima distinción a los mejores de su categoría) en el International Wine Challenge, considerado el certamen de vinos más influyente, imparcial y riguroso del mundo.

EAN 8410061017732

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