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Vino Los Cabos de Urbezo
0,75 L
Vino Ecologico
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Garnacha tinta
- TIPO DE VINO: Ecológico
- Denominación Origen: Cariñena
- TEMPERATURA SERVICIO: 16º-18º C
- BODEGA: Solar de Urbezo
- NOTA DE CATA: Color rojo intenso de cereza picota. Aromas primarios de frutas rojas y negras maduras combinados con balsámicos. En boca es sabroso con volumen, redondo, lleno de sensaciones táctiles y gustativas con una perfecta estructura y viveza. Equilibrado, con buena acidez y taninos de gran calidad que dejan un buen final de boca.
- MARCA/PRODUCTOR: Los Cabos/Solar de Urbezo
- ORIGEN: Cariñena
- PESO: 1.3Kg
Descripción:
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Características especiales del vino:
Elaboración de Los Cabos de Urbezo
Maceración en frío y fermentación alcohólica controlando la temperatura y los remontados durante 10 días en depósitos de acero inoxidable. Descube y seguidamente actividad maloláctica.
Qué tipo de vino es Los Cabos de Urbezo
Vino tinto joven ecológico.
La bodega Solar de Urbezo
En 1995, recogiendo la antigua tradición familiar, Santiago Gracia Ysiegas funda Bodegas Solar de Urbezo, con la vocación de elaborar las uvas procedentes de los viñedos que la familia Gracia-Campillo posee en Cariñena, ofreciendo la total garantía de calidad y pureza en sus vinos. La bodega se sitúa en la región de Aragón y a 45 Km de su capital, Zaragoza.
La cultura vitivinícola en Cariñena es una de las más antiguas de España ya que se remonta al siglo III a.C. cuando los romanos habitaron estas tierras. El cultivo de uvas se ha mantenido con el paso de los siglos, y continua siendo fundamental en el modo de vida, economía y patrimonio histórico de la zona.
Denominación de Origen de Los Cabos de Urbezo
Cariñena es la única región del mundo que da su nombre a una variedad de uva, la Cariñena, debido a su origen. El mismo nombre Cariñena, fue usado para distinguir la Denominación de Origen en 1932, junto con otras, la más antigua oficialmente reconocida en España.
Variedad de uva utilizada en Los Cabos de Urbezo
Variedades: 100% Garnacha
Suelo: Arcillo-pedregoso de gran profundidad.
Edad del viñedo: 20 años
En el paraje URBEZO, el microclima, los suelos pedregosos, la flora y vientos de la Sierra de Algairén son esenciales para que las viñas desarrollen todo su potencial, obteniendo bajas producciones de excelente calidad y vinos ecológicos de gran expresión.
Maridaje del vino Los Cabos de Urbezo
Para tomar con solomillo de ciervo, carne de caza, carnes rojas, y asados. Lasaña de morcilla y setas. Foie, y quesos.
Ocasiones en las que es apropiado el vino Los Cabos de Urbezo
En comidas con amigos y familiares.
Relación calidad / precio de Los Cabos de Urbezo
Buena relación calidad precio
Grado de alcohol de Los Cabos de Urbezo
Grado alcohólico de 14,5º vol.
Temperatura ideal de consumo de Los Cabos de Urbezo
Recomendado consumir de 16º a 18º
Premios y distinciones del vino Los Cabos de Urbezo
ALTIUS 2004 Garnacha 100% Viñas Viejas
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