Vinos / Ribera del Duero / Dulce / El Lagar de Isilla
Vino La Casona de la vid dulce syrah
2012
Dulce 500 ml
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Syrah
- TIPO DE VINO: Dulce
- Denominación Origen: Ribera del Duero
- CONTENIDO ALCOHOL: 15º
- TEMPERATURA SERVICIO: 5º
- BODEGA: El Lagar de Isilla
- NOTA DE CATA: Vino de gran riqueza aromática frutal como: pasas, higos, ciruelas pasas, contiene aromas varietales: regaliz, especias; además de algún balsámico que le proporciona la madera. En boca es amplio, sabroso, untuoso, pero a la vez agradable, sin ser empalagoso.
Descripción:
Botella de Vino elaborado con uva de la variedad Syrah, se hace una vendimia tardía con la uva sobremadurada, próxima a la pasificación. Durante el proceso de elaboración se detiene la fermentación alcohólica previo a que finalice para que queden restos de azúcar. Posteriormente se le da una ligera crianza en madera (8 semanas en barrica de roble francés).
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