Vinos / Getariako Txakolina / Blanco / K 5

K5 11 meses sobre Lias

Vino K5 11 meses sobre Lias

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0,75 L

91 Peñin

19.9 €/btl

18.5 €/btl
Unidades: 6 Total: 111€ AÑADIR

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Hondarrabi Zuri
  • TIPO DE VINO: Blanco
  • Denominación Origen: Getariako Txakolina
  • CONTENIDO ALCOHOL: 11,5º vol.
  • TEMPERATURA SERVICIO: 6º-8º C
  • BODEGA: K 5
  • NOTA DE CATA: Color amarillo verdoso y pálido con destellos a lima. Aroma de intensidad alta con notas de manzana reineta y claras notas minerales propia del terruño. Destacan notas de flores blancas como la manzanilla y los cítricos como pomelo y limón. Con un fondo de salazón que lo une al Cantábrico. Su volumen en boca lo convierte en un vino redondo y glicérico pero con caracter fresco de los txacolis. Su acidez le hace un vino ideal para guardarlo.
  • CRIANZA EN BARRICA: 11 meses
  • MARCA/PRODUCTOR: K5 11 meses/K 5
  • ORIGEN: Aia-Gipuzcoa
  • PESO: 1.2Kg

Descripción:

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Características especiales del vino:

Elaboración del vino K5 11 Meses sobre Lias 

Maceración prefermentativa y fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras autóctonas exclusivamente del mosto flor.

Qué tipo de vino es K5 11 Meses sobre Lias 

Este txacolí ha tenido una crianza de 11 meses sobre sus lías en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada

La Bodega K 5 

Bodega K5 se encuentra en el municipio de Aia, a 9 km. de Zarautz, en un enclave maravilloso situado a 300 mts., sobre el nivel del mar, rodeada por 15 Has. de espectaculares laderas de viñedo y de un bosque de castaños, robles y hayas.

Denominación de origen K5 11 Meses sobre Lias 

Pertenece a la denominación de origen Chacolí de Getaria-Getariako Txakolina.
La zona de producción de los vinos amparados por la Denominación de Origen Txakoli de Getaria está concentrada mayoritariamente en terrenos ubicados en los términos municipales de Aia, Getaria y Zarautz, ampliándose recientemente a todo el territorio de Gipuzkoa.
Dos variedades autóctonas, la Hondarrabi Zuri, y la Hondarrabi Beltza. 

Variedad de uva utilizada en K5 11 Meses sobre Lias 

Variedades: 100% Hondarrabi Zuri
Viñas plantadas en laderas cercanas a la costa que baña el mar Cantábrico. Los viñedos se encuentran situados a 300 metros de altitud, en la localidad de Aia muy cerca de Zarautz. 

Maridaje del vino K5 11 Meses sobre Lias 

Ideal para mariscos y pescados (como el rodaballo y el atún), sushi, foie.
Se puede maridar también con carnes blancas como el pollo, el pavo y el conejo.

Ocasiones en las que es apropiado K5 11 Meses sobre Lias 

Como aperitivo y en comidas con amigos.

Relación calidad / precio K5 11 Meses sobre Lias 

Buena relación calidad precio.

Graduación y temperatura de servicio óptima K5 11 Meses sobre Lias 

Tiene una graduación alcohólica de 11,5ºvol. y se recomienda consumir a 6º-8º

Premios y distinciones de K5 11 Meses sobre Lias 

91 Ptos en la Guía Peñín

 


 

EAN 8437011882028

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