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Jordan de Asso Crianza

Vino Jordan de Asso Crianza

2014

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0,75L

9.2 €/btl

8.3 €/btl
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Unidades 6

Total: 49.8€

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Garnacha tinta , Cabernet Sauvignon , Cariñena
  • TIPO DE VINO: Tinto
  • Denominación Origen: Cariñena
  • CONTENIDO ALCOHOL: 14,5
  • TEMPERATURA SERVICIO: 16-17
  • BODEGA: Jordan de Asso
  • NOTA DE CATA: Profundo color violeta. En aromas tenemos fruta negra y balsámicos con un fondo de mineralidad y especias. El paso en boca es suave con sensaciones dulces dónde una importante carga tánica se ve equilibrada por una discreta acidez . Vuelven los balsámicos en retronasal.
  • CRIANZA EN BARRICA: 6 meses

Descripción:

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Tiempo de maceración: 3 semanas Tiempo de fermentación: 10 días Tipo de fermentación: alcohólica y maloláctica en depósito de acero inoxidable. Temperatura de fermentación: 28 º.

Crianza: Permanencia en madera: 6 meses en barrica de roble francés y americano.

 


 

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