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Vino Hacienda Solano Viñas Viejas Crianza
2015/2016/2017
0,75 L
94 Parker
17.7 €/btl
16.7 €/btl
Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Tinta del país
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Ribera del Duero
- CONTENIDO ALCOHOL: 14º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 16º
- BODEGA: Hacienda Solano
- NOTA DE CATA: Vista:Color rojo cereza brillante con ribetes violáceos, capa alta y brillante. Nariz:Intenso y complejo en nariz con fruta fresca y toques elegantes de roble. Boca:Buena estructura y equilibrio con sabores a zarzamora y tostados. Taninos maduros con larga persistencia.
- CRIANZA EN BARRICA: 14 meses
Descripción:
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Características especiales del vino:
Elaboración de Hacienda Solano Viñas Viejas Crianza
Se vinifica cada parcela por separado. Antes de fermentar realizan una maceración en frío, 8-10°C durante 24-36 horas. La fermentación alcohólica es en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante 11-13 días con leves remontados. Terminada la fermentación las piles siguen en contacto con el vino macerando entre 5-8 días.
Qué tipo de vino es Hacienda Solano Viñas Viejas Crianza
Crianza de 14 meses en barrica de roble francés y 4 meses más en depósito.
La bodega Hacienda Solano
En el año 2001 los hermanos Cubillo comienzan a elaborar sus vinos procedentes de las viñas familiares.
Denominación de origen de Hacienda Solano Viñas Viejas Crianza
Ribera del Duero, una denominación ubicada en Castilla y León, a lo largo del rio Duero. Ocupa las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria.
Variedad de uvas utilizada en el vino Hacienda Solano Viñas Viejas Crianza
Variedad:100 % tempranillo
Cuenta con viñedos propios en la zona de La Aguilera, con una antigüedad superior a los 60 años.
Maridaje del vino Hacienda Solano Viñas Viejas Crianza
Acompaña bien con asados, cordero y embutidos. También se puede tomar con quesos curados.
Ocasiones en las que es apropiado Hacienda Solano Viñas Viejas Crianza
Para tomar en comidas familiares y con amigos.
Relación calidad / precio de Hacienda Solano Viñas Viejas Crianza
Buena relación calidad/precio
Grado de alcohol de Hacienda Solano Viñas Viejas Crianza
Vino con 14º vol. de graduación de alcohol.
Temperatura ideal de consumo de Hacienda Solano Viñas Viejas Crianza
Su temperatura ideal para tomarlo debe de ser de 16º
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