Vinos / Somontano / Tinto / Estada
Vino Gimenez del Tau Roble
2012
0,75 L
Producto No Disponible
6.5 €/btl
5.5 €/btl
Producto No Disponible
Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Syrah , Cabernet Sauvignon , Garnacha tinta
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Somontano
- CONTENIDO ALCOHOL: 13º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 16º C
- BODEGA: Estada
- NOTA DE CATA: Vino de aspecto brillante y color rojo cereza con tonos violeta en el ribete. Aromas limpios e intensos. Con notas de frutos peque- ños, especias, tostados y café bien ensamblados, rico en matices. En boca se muestra sabroso, fresco y equilibrado. Madera muy bien integrada. Agradable sensación final.
- CRIANZA EN BARRICA: 4 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Estada
Descripción:
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Elaboracion del vino Gimenez del Tau Roble
Una vez despalillado, pasa a los depósitos de acero inoxidable para fermentar entre 24 y 28º C. Durante este proceso, para controlar la temperatura de fermen- tación se hacen una serie de remontados mediante un sistema novedoso que nos permite romper y homoge- neizar el sombrero, por medio de un depósito “OBI”.
Que tipo de vino es Gimenez del Tau Roble
Crianza en barricas de 225 litros de roble Francés y Americano, donde permanece cuatro meses.
Variedades de uva utilizadas en Gimenez del Tau Roble
- 30 % Tempranillo
- 25 % Syrah
- 25 % Cabernet Sauvignon
- 20 % Garnacha
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Comentarios
- VINO EXCELENTE, NO SOLO RIOJAS Y RIBERAS DE DUERO.
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