Vinos / Somontano / Tinto

Gimenez del Tau Roble

Vino Gimenez del Tau Roble

2012

  • Currently 5/5

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0,75 L
Stock: 2 unidades

6.5 €/btl

5.5 €/btl
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Unidades 2

Total: 11€

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA:

    Syrah

    ,

    Cabernet Sauvignon

    ,

    Garnacha tinta

  • TIPO DE VINO:

    Tinto

  • Denominación Origen:

    Somontano

  • CONTENIDO ALCOHOL: 13º
  • TEMPERATURA SERVICIO: 16º
  • NOTA DE CATA: Vino de aspecto brillante y color rojo cereza con tonos violeta en el ribete. Aromas limpios e intensos. Con notas de frutos peque- ños, especias, tostados y café bien ensamblados, rico en matices. En boca se muestra sabroso, fresco y equilibrado. Madera muy bien integrada. Agradable sensación final.
  • CRIANZA EN BARRICA: 4 meses

Descripción:

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Vendimia mecanizada y nocturna. Una vez despalillado, pasa a los depósitos de acero inoxidable para fermentar entre 24 y 28º C. Durante este proceso, para controlar la temperatura de fermen- tación se hacen una serie de remontados mediante un sistema novedoso que nos permite romper y homoge- neizar el sombrero, por medio de un depósito “OBI”.

 


 

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