Vino Gimenez del Tau Roble
2012
0,75 L
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Syrah , Cabernet Sauvignon , Garnacha tinta
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Somontano
- CONTENIDO ALCOHOL: 13º
- TEMPERATURA SERVICIO: 16º
- NOTA DE CATA: Vino de aspecto brillante y color rojo cereza con tonos violeta en el ribete. Aromas limpios e intensos. Con notas de frutos peque- ños, especias, tostados y café bien ensamblados, rico en matices. En boca se muestra sabroso, fresco y equilibrado. Madera muy bien integrada. Agradable sensación final.
- CRIANZA EN BARRICA: 4 meses
Descripción:
Compra online vino Gimenez del Tau
Vendimia mecanizada y nocturna. Una vez despalillado, pasa a los depósitos de acero inoxidable para fermentar entre 24 y 28º C. Durante este proceso, para controlar la temperatura de fermen- tación se hacen una serie de remontados mediante un sistema novedoso que nos permite romper y homoge- neizar el sombrero, por medio de un depósito “OBI”.
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