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Vino Freixenet Elyssia Gran Cuvee
0,75 L
Stock: 50 unidades
11.2 €/btl
10.7 €/btlPrecio válido hasta finalizar stock
Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Chardonnay , Macabeo , Parellada
- TIPO DE VINO: Espumoso
- Denominación Origen: Cava
- CONTENIDO ALCOHOL: 12º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 6º-8º C
- BODEGA: Freixenet
- NOTA DE CATA: Es de color amarillo pajizo con un matiz verdoso, con burbujas finas y vivas. Tiene aromas agradables y elegantes de flores de acacia y un toque de miel con frutas maduras de verano. En boca es suave y atractivo desde el principio, y se abre a esos sabores frutales con una acidez limpia y fresca, y se desarrolla en un final largo y equilibrado.
- CRIANZA EN BARRICA: 10 meses
Descripción:
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Elaboración del cava Freixenet Elyssia Gran Cuvee
Cada una de las variedades de Elyssia Gran Cuvée Reserva Brut es vinificada por separado. Las tres variedades, incluso la tinta pinot noir, fermentan sin maceración pelicular. Una vez se obtiene el vino base sin color, se realiza el coupage de los tres vinos. Después se embotella para llevar a cabo la segunda fermentación con una adición de levaduras y azúcar y, en el silencio de las cavas, permanece en rima un mínimo de 18 meses. Finalmente, en el degüelle, se le añade una pequeña adición de 9 gramos por litro de azúcar.
Qué tipo de cava es Freixenet Elyssia Gran Cuvee
Tiene un envejecimiento de 10 meses.
El Cava Elyssia Gran Cuvée es un brut moderno y goloso pensado para los amantes de la variedad Chardonnay.
La bodega Freixenet
Durante más de 150 años, nuestra familia se ha dedicado al arte de hacer vino. Esta experiencia vive dentro de cada botella que producimos. Fieles a nuestras raíces, en Freixenet nos seguimos esforzando para hacer los mejores vinos con pasión y para ayudar al mundo a celebrar cada momento.
Denominación de Origen de Freixenet Elyssia Gran Cuvee
Perteneciente a los vinos espumosos Cava. La mayor producción de estos vinos espumosos se encuentra en el Alto Pendes, pero también podemos encontrar grandes cavas en la región de Aragón.
En España se elaboran vinos espumosos cava. La región más conocida por la elaboración de cavas es Sant Sadurní d´Anoia, dentro de la región del Alto Penedés. De esta región se obtiene la mayor parte de la producción nacional de cava.
Variedades de uvas utilizadas en Freixenet Elyssia Gran Cuvee
Variedades: Chardonnay, Macabeo, Parellada y Pinot Noir
Procede de viñedos seleccionados que se encuentran repartidos por el Penedés dentro de la D.O. Cava. Se practica una agricultura tradicional y la vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración.
Maridaje del cava Freixenet Elyssia Gran Cuvee
Perfecto para acompañar aperitivos de marisco o pescado con salsa verde. Los quesos suaves como el brie o el camembert son opciones tradicionales, mientras que los más atrevidos pueden acompañarlo con sashimi, gyozas japonesas o curry de coco. También marida bien con pescado y patatas fritas.
Grado de alcohol de Freixenet Elyssia Gran Cuvee
Presenta un grado alcohol de 12º vol.
Temperatura de servicio de Freixenet Elyssia Gran Cuvee
Consumir a una temperatura de 6º a 8º C.
EAN 8410036802080
Comentarios
- Conoce el producto:Sí
Comprado anteriormente:Sí
Un cava muy gustoso con un buen precio.
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