Vinos / Rueda / Blanco / Avelino Vegas

Vino Finca Real Verdejo Viura

2016

Currently 5/5

0 Valoración: 5 / 5 (1 voto)

0,75L

5.6 €/btl

4.6 €/btl

AÑADIR

Unidades 6

Total: 27.6€

Ficha Técnica

TIPO DE UVA:
Verdejo
,
Viura
TIPO DE VINO:
Blanco
Denominación Origen:
Rueda
CONTENIDO ALCOHOL: 12,5º
TEMPERATURA SERVICIO: 8-11
BODEGA:
Avelino Vegas
NOTA DE CATA: Amarillo, paja, aroma intenso, limpio y brillante. La nariz combina varietales, apareciendo los primeros aromas cítricos entremezclados con aromas a heno recién cortado. En boca es amplio, con una frescura agradable y final afrutado.

Descripción:

Finca Real es un vino diseñado por Avelino Vegas de la mano de nuestro enólogo José Manuel Corrales con viñedos de la variedades Verdejo y Viura de la zona de vinos blancos más pujantes de España: RUEDA. La vinificación de ambas variedades tiene lugar por separado. Tras el despalillado, se efectúa una ligera maceración pelicular en frío para incrementar la intensidad aromática del mosto. La uva es prensada suavemente y el mosto limpio fermenta a temperatura controlada durante un periodo de 20 días. A continuación el vino nuevo es trasegado y permanece en contacto con las lías finas que le aportarán volumen y complejidad. Posteriormente se realiza el copuage y estabilización de los vino.