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Finca La Emperatriz Crianza

Vino Finca La Emperatriz Crianza

2013

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0,75L

10 €/btl

9.4 €/btl
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Unidades 6

Total: 56.4€

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA:

    Viura

    ,

    Garnacha tinta

  • TIPO DE VINO:

    Tinto

  • Denominación Origen:

    Rioja

  • CONTENIDO ALCOHOL: 14
  • TEMPERATURA SERVICIO: 16-17
  • BODEGA:

    Finca La Emperatriz

  • NOTA DE CATA: Vino de color rojo rubí, muy limpio y con capa un poco más ligera que otras añadas. En nariz es muy delicado con notas de cereza y fresa junto con los especiados de la crianza en madera. La boca se caracteriza por la elegancia y la fluidez. La fruta roja fresca vuelve a destacar en un primer momento junto con ligeros recuerdos a violetas y bollería. Su final es largo con matices especiados y de bolleria
  • CRIANZA EN BARRICA: 14 meses

Descripción:

Tras la selección de racimos en el campo, fermentaron en depósito de acero inoxidable durante 4 días, con ligeros remontados para una perfecta extracción de polifenoles y color, prolongándose la maceración durante 10 días.

Después del sangrado y la eliminación de lías gruesas, el vino se mantuvo con las lías finas, removiendo periódicamente en el depósito. Crianza: En barricas de 225 litros de roble americano (80%) y francés (20%). El vino permaneció 14 meses en barrica y 12 meses en botella.

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