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Fabla Pizarras Coleccion

Vino Fabla Pizarras Coleccion

2012

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0,75L

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Unidades 6

Total: 33.6€

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA:

    Garnacha tinta

  • TIPO DE VINO:

    Tinto

  • Denominación Origen:

    Calatayud

  • CONTENIDO ALCOHOL: 14º
  • TEMPERATURA SERVICIO: 16-17
  • BODEGA:

    Viñedos del Jalón

  • NOTA DE CATA: Vista: Color rojo cereza-violáceo de capa alta. Brillante. Olfato: Intenso. Fruta madura, cacaos. Balsámico, fresa confitada y ciruela seca. Complejo y Mineral. Gusto: Con cuerpo, muy sabroso y algo abocado. Regaliz y clavo. Equilibrado y largo. Agradable con buen recuerdo retronasal. Gastronomía: Apto para una gran gama de posibilidades culinarias, acompañará curados, estofados, caza y carnes en general.
  • CRIANZA EN BARRICA: 4 meses

Descripción:

Preselección de la uva en Campo y en Bodega. Maceración en Frío. Fermentación en tanques de inoxidable y a temperatura controlada (entre a 25ºC – 28ºC). Descube a los 20 días.

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