Vinos / Rias Baixas / Blanco / GranBazan
Vino Etiqueta Ambar Granbazan
2020
0,75L
90 Peñin
Gold medal- Challenge Intermational 2021
16.9 €/btl
15.9 €/btl
Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Albariño
- TIPO DE VINO: Blanco
- Denominación Origen: Rias Baixas
- CONTENIDO ALCOHOL: 12,5º vol
- TEMPERATURA SERVICIO: 10º-12º C
- BODEGA: GranBazan
- NOTA DE CATA: Vista:De color dorado pálido, con destellos verdosos en el ribete. Nariz:Gran complejidad en nariz, de marcadas características varietales, donde se combinan aromas de fruta madura, con toques de hinojo y laurel con amplio fondo de flores blancas. Boca:Su entrada en boca es amable, untuosa y glicérica, resultando muy sabroso, amplio y vivo, con una larga persistencia en boca que nos deja un grato recuerdo. Maridaje Granbazán Etiqueta Ámbar ideal para pescados y Mariscos.
- MARCA/PRODUCTOR: GranBazan
Descripción:
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Etiqueta Ambar Granbazán, un albariño de corte clásico
Elaboración de Etiqueta Ambar Granbazán
Selección de uva en finca y bodega. Suave despalillado y maceración en frío (6-8º C) durante ocho horas aproximadamente. El mosto lágrima se desliza suavemente por gravedad. Comienzo de fermentación alcohólica espontánea. Tiempo de fermentación 2 semanas. Desfangado, trasiega y descanso sobre lías finas 3 meses.
Que Tipo de vino es Etiqueta Ambar Granbazán
Vino albariño joven muy varietal y muy sabroso. Larga persistencia en la boca.
La bodega Granbazán
Fundada en el año 1981, se encuentra en el Valle del Salnés, en pleno corazón de las Rías Baixas (Galicia). Desde sus orígenes, fue pionera en incorporar personal cualificado, además del desarrollo de la maceración en frío y de la elaboración de dos tipos de vino en función del proceso y la selección de calidad. La plantación de uva albariña llevada a cabo en la finca de Tremoedo (Vilanova de Arousa, Pontevedra), pasó a ser modelo y ejemplo a seguir para muchas explotaciones dentro de la D.O.
Denominación de Origen de Etiqueta Ambar Granbazán
Rías Baixas es una denominación de origen perteneciente a la región de Galicia. En concreto la forma la parte costera de una parte de Galicia, lo concerniente a las provincia de La Coruña, la provincia de Pontevedra hasta la ría de Vigo.
La variedad de uva albariño lleva mas de 1000 años cultivándose en estas tierras, y desde el siglo XII se conoce la existencia de vinos albariños. Bo octante es a partir de mediados del siglo XX, cuando esta variedad se extiende por todo el territorio.
En los años 80 se crea el Consejo Regulador de Rías Baixas y la Denominación de Origen Rias Baixas.
Variedades de uvas utilizadas en Etiqueta Ambar Granbazán
Elaborado 100% con la variedad de uva albariño.
Cepas de más de 35 años de edad vendimiadas a mano. Cuidadosa selección de fruta desde el viñedo. Suave despalillado y maceración a baja temperatura. Separación del mosto por gravedad. Fermentación controlada a baja temperatura y descanso mínimo sobre lías finas de 5 meses.
Las vides se plantan “en parra”, a unos 2 metros por encima del suelo para maximizar la exposición al viento, y la disminución de la humedad. La cobertura del suelo, con diversos tipos de hierba, ayudan a fijar nutrientes y evitar la erosión del suelo. No se usan fertilizantes de síntesis químico ni herbicidas. Están trabajando activamente para conseguir un viñedo con certificación orgánica, minimizando el impacto en el medio ambiente.
Maridaje del vino Etiqueta Ambar Granbazán
Pescado, marisco, queso fresco.
Ocasiones para tomar Etiqueta Ambar Granbazán
Perfecto para acompañar todo tipo de comidas o bien para tomar en aperitivos.
Relación Calidad/Precio de Etiqueta Ambar Granbazán
Buena relación calidad/precio
Grado de alcohol y temperatura de servicio Etiqueta Ambar Granbazán
Su grado de alcohol es de 12,5º, y se recomienda tomar entre 10º-12º temperatura del vino.
Premios del vino Etiqueta Amabar Granbazán
Medalla de oro en el Challenge Intermational du Vin, Bordeaux 2016.
EAN 8420426002006
Comentarios
- Conoce el producto:No
Comprado anteriormente:No
Muy buen vino para los que les guste los albariños.El pedido perfceto. Gracias
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