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Estada San Carbás chardonnay

Vino Estada San Carbás chardonnay

2015

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Blanco 0,75L
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Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Chardonnay
  • TIPO DE VINO: Blanco
  • Denominación Origen: Somontano
  • CONTENIDO ALCOHOL: 14º
  • TEMPERATURA SERVICIO: 6º-8º
  • BODEGA: Estada
  • NOTA DE CATA: Vino de color amarillo paja pálido con tonos verdes. Aromas con recuerdos a frutas blancas y cítricos. Paso de boca sabroso y amplio.

Descripción:

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Vendimia mecanizada y nocturna. Una vez despalillado, se deja macerar en frío a 9ºC durante unas 24 horas para posteriormente realizarle un desfangado estático. El siguiente paso es una fermentación fría seguida de otro desfangado y estabilización por frío.

 


 

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