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Enate Crianza

Vino Enate Crianza

2015

  • Currently 4.8333333333333/5

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0,75 L

7.7 €/btl

7.3 €/btl
Unidades: 6 Total: 43.8€ AÑADIR

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Tempranillo , Cabernet Sauvignon
  • TIPO DE VINO: Tinto
  • Denominación Origen: Somontano
  • CONTENIDO ALCOHOL: 15º vol.
  • TEMPERATURA SERVICIO: 16º-18ºC
  • BODEGA: Enate
  • NOTA DE CATA: Color rojo cereza picota, muy cubierto. Aroma intenso y complejo, rico en matices ahumados y especiados, sobre un fondo de frutas rojas maduras. De estructura tánica equilibrada, en boca se muestra denso, carnoso y con un final extraordinariamente largo, en el que aparecen finas notas tostadas.
  • CRIANZA EN BARRICA: 9 meses

Descripción:

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Enate Crianza, un vino adulador

Características especiales del vino:

Elaboración de Enate Crianza

Las dos variedades, el Tempranillo y el Cabernet, se vendimiaron sanas y con la calidad óptima. Los mostos fermentaron por separado a 26 ºC, en depósitos de acero inoxidable. 

Que tipo de vino es Enate Crianza 

Vino con crianza de 9 meses y estabilización en depósito hasta su embotellado.
Luego permanece en botella 18 meses.

La bodega Enate 

La bodega decidió desde sus comienzos, en 1992, que el maridaje de la enología y la cultura contemporánea sería un rasgo imprescindible en su carácter. Fue un desafío arriesgado desde un punto de vista empresarial y desde una perspectiva artística. Pero el triunfo fue incontestable y creó escuela. El concepto acabó por imponerse: las ideas sublimes resultan evidentes una vez que alguien, ENATE,ha tenido el valor de intuirlas.
Fue, en efecto, voluntad creativa. De igual modo que resulta impensable una bodega sin vino, ENATE asumió que el arte era la esencia misma de su identidad. Son conceptos que nacen juntos y se enriquecen mutuamente. El ser humano es en esencia creador, de un modo u otro, y ama por naturaleza los placeres vitales. En 1992, ENATE formalizó su apuesta por hermanar ambos conceptos al contrastar la pericia casi matemática del enólogo con la imprevisión del artista inspirado en la enología. Hoy, ENATE es bodega y museo. Es al tiempo vinoteca y galería artística, y ha fraguado su personalidad en la exquisitez de ambas. Sus barricas y sus paredes resumen los grandes vinos de España, habitados por la genialidad de los grandes creadores españoles e internacionales.

Denominación de origen de Enate Crianza 

Esta denominación de Origen Somontano, es de inviernos fríos y veranos calurosos. Además, en primavera y otoño los cambios bruscos de temperatura son frecuentes.
La temperatura media anual se sitúa en 11 grados centígrados.
Estos vinos suelen tener muy buena graduación, y una perfecta acidez. Suelen ser afrutados.

Variedades de uvas utilizadas en Enate Crianza 

Variedad: 70% de uva tempranillo, y 30% de Cabernet Sauvignon, la vendimia se realiza manualmente.

Maridaje del vino Enate Crianza 

Tomar con platos de ahumados, carnes, guisos y quesos

Ocasiones en las que es apropiado este vino Enate Crianza 

Comidas con amigos y familiares

Relación calidad / precio de Enate Crianza 

Muy recomendado por su precio. Buena relación calidad precio

Grado de alcohol de Enate Crianza 

Graduación de 15º vol.

Temperatura de servicio óptima de Enate Crianza 

Recomendable tomara a una temperatura de entre 16º-18ºC

Premios del vino Enate Crianza 

Cosecha 2014 ORO Sélections Mondiales des Vins, Canadá
Cosecha 2013 ORO Mundus Vini, Alemania
Cosecha 2013 ORO Sélections Mondiales des Vins, Canadá
Cosecha 2012 ORO Sakura Wine Award, Japón
Cosecha 2012 PLATA Monde Sélection, Bélgica
Cosecha 2012 PLATA Concours Mondial, Bruxelles
Cosecha 2010 ORO Mundus Vini, Alemania

 


 

EAN 8425961500000

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