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Dominio de la Abadesa Verdejo

Vino Dominio de la Abadesa Verdejo

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0,75 L

11.3 €/btl

11 €/btl
Unidades: 6 Total: 66€ AÑADIR

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Verdejo
  • TIPO DE VINO: Blanco
  • Denominación Origen: Rueda
  • CONTENIDO ALCOHOL: 13º vol.
  • TEMPERATURA SERVICIO: 9º-12º C
  • BODEGA: Ontañon
  • NOTA DE CATA: Vista: Color, amarillo pajizo con tonos dorados e irisaciones verdosas. Nariz: Limpio muy intenso con matices especiados ahumados con un ligero toque de madera que se mezcla con frutas maduras y tonos de hinojo siempre con un fondo anisado balsámico y final cítrico (pomelo). Boca: Fresco, refrescante untuoso goloso a la vez que elegante, persistente, con una retro nasal compleja e intensa y un fondo de lías finas frutos secos y notas de madera tostada muy largo con un final ligeramente amargo característico de la variedad verdejo que le confiere estructura y equilibrio.
  • MARCA/PRODUCTOR: Ontañon

Descripción:

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Elaboración de Dominio de la Abadesa Verdejo 

Buena maceración de las pieles de los hollejos, a la vez que una óptima fermentación y crianza en lías en barricas de roble francés realizando el batonage o removido de lías para proceder a su clarificación y posterior estabilización.

Qué tipo de vino es Dominio de la Abadesa Verdejo 

Es un vino blanco fermentado en barrica de roble francés

Sensaciones del vino Dominio de la Abadesa Verdejo 

Una sensación de limpio, intenso, fluido y refrescante.

La bodega Ontañon 

Nuestra Bodega, fundada hace más de 30 años bajo un ámbito artesano familiar, el cual todavía hoy perdura, cuenta con una larga experiencia en la viticultura Riojana.
Bodegas Ontañon transmite, cosecha tras cosecha, el entusiasmo por el arte del buen hacer, con la dedicación que un nuevo ser vivo exige tras cada vendimia y se merece hasta ser adulto.

Denominación de Origen de Dominio de la Abadesa Verdejo 

La denominación de origen Rueda, se encuentra ubica en las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila.
En ella se producen las uvas, verdejo, Sauvignon blanc, viura y palomino fino.
Cuenta con 11700 has de viñedos y 55 bodegas productoras de vino.
Son famosos mundialmente sus vinos blancos, aunque también se producen vinos tintos y rosados.

Variedades de uvas utilizadas en Dominio de la Abadesa Verdejo 

Variedades: 100% Verdejo.
Cuidada selección de verdejo procedente de viñedos viejos, situados en terrenos cascajosos de cantos rodados de la D.O. Rueda.

Maridaje del vino Dominio de la Abadesa Verdejo 

Para tomar con mariscos, pescados, pastas y carnes blancas.

Grado de alcohol de Dominio de la Abadesa Verdejo 

Presenta un grado alcohol de 13 º vol.

Temperatura de servicio de Dominio de la Abadesa Verdejo 

Consumir a una temperatura de 9º-12ºC





 


 

EAN 8411767281410

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