Vinos / Penedes / Rosado / Cuscó Berga
Vino Cusco Berga Merlot Rosado
2014
Rosado 0,75L
Stock: 2 unidades
7.3 €/btl
6.6 €/btl
Ficha Técnica
- TIPO DE UVA:
Merlot
- TIPO DE VINO:
Rosado
- Denominación Origen:
Penedes
- CONTENIDO ALCOHOL: 12,5º
- TEMPERATURA SERVICIO: 6º-8º
- BODEGA:
Cuscó Berga
- NOTA DE CATA: Vista: color a cereza, matices a frambuesas. Nariz: aromas complejos y frutos de fresa y frambuesa Boca: afrutado, aterciopelada y suave, post gusto a frutas rojas.
Descripción:
La elaboración es varietal. Una vez decidido el punto óptimo de maduración de la uva se enfría en la bodega hasta 13-14ºC para optimizar la maceración. Normalmente su duración es de 8 horas. Una vez hemos obtenido el color adecuado, es sangrado del depósito y fermentado a temperatura controlada 16ºC. La fermentación dura aproximadamente de 15-16 días. Una vez fermentado se trasvasa y se deja reposar un par de semanas. Después de una clarificación suave y estabilización, se procede a la filtración y embotellado.
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