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Cuscó Berga Brut Rosado

Vino Cuscó Berga Brut Rosado

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Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA:

    Trepat

  • Denominación Origen:

    Cava

  • CONTENIDO ALCOHOL: 11,5º
  • TEMPERATURA SERVICIO: 6º-8º
  • BODEGA:

    Cuscó Berga

  • NOTA DE CATA: Método tradicional: méthode champenoise, fermentación en botella. El vino base se elabora en mosto trepat ligeramente macerado a una temperatura de 13 a 14ºC junto con las vainas para extraer el color y aromas característicos de la variedad. Una vez ha pasado unas 8 horas, el mosto flor pasa al depósito de fermentación que se realiza a una temperatura 14-15ºC durante tres semanas. Después de los tratamientos de acabado, estabilización y filtración, pasamos al embotellado o tiraje, provocando la segunda fermentación natural con la adición de levaduras seleccionadas, azúcar y tierras naturales. La fermentación dura unos tres meses a temperatura de 10-12ºC y después continúa en rima durante un año y medio.
  • CRIANZA EN BARRICA: 18 meses

Descripción:

Compra cava online Cusco Berga rosado

El vino base de este cava Rosado se elabora con mosto de la variedad trepat ligeramente macerado a una temperatura de 13 ºC con las vainas para extraer el color y aromas característicos de esta variedad. perfecto para acompañar aperitivos, arroces, salmón ahumado, gambas a la plancha y postres.

 


 

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