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Can Sumoi Ancestral Sumoll

Vino Can Sumoi Ancestral Sumoll

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0,75 L

13.9 €/btl

13.4 €/btl
Unidades: 6 Total: 80.4€ AÑADIR

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Sumoll
  • TIPO DE VINO: Espumoso
  • Denominación Origen: Penedes
  • CONTENIDO ALCOHOL: 10,5º vol
  • TEMPERATURA SERVICIO: 6º-8º C
  • BODEGA: Can Sumoi
  • NOTA DE CATA: Color: rosado pálido Nariz: floral, afrutado, fruta negra muy fresca Boca: persistente, salinidad, un final largo y un amargor agradable

Descripción:

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Características especiales del vino:

Elaboración de Can Sumoi Ancestral Sumoll 

Derrapado y pisado suave en atmósfera inerte. La fermentación comienza en depósitos de acero inoxidable (12 días) y finaliza en botella (21 días más). Se realiza a una temperatura de 16ºC.

Que tipo de vino es Can Sumoi Ancestral Sumoll 

Vino espumoso fresco

La bodega Can Sumoi

La bodega Can Sumoi, el nuevo proyecto de la familia Raventós i Blanc, una histórica familia de la DO Penedès elaboradora de vinos y cavas. El objetivo es elaborar vinos naturales de altura de unas particulares fincas cultivadas ecológicamente y con unas pautas biodinámicas.

Denominación de origen de Can Sumoi Ancestral Sumoll 

Penedés es una denominación de origen española que toma su nombre de la región catalana del Penedés. El área de cultivo es de 27.542 ha., comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona.

Variedad de uva utilizada en Can Sumoi Ancestral Sumoll 

Utiliza las variedades de uva: 100% Sumoll
Fincas cultivadas ecológicamente y con unas pautas biodinámicas.
Vendimia manual.

Maridaje del vino Can Sumoi Ancestral Sumoll 

Para tomar caviar y pescados azules.

Ocasiones en las que es apropiado Can Sumoi Ancestral Sumoll 

Comidas románticas.

Relación calidad / precio Can Sumoi Ancestral Sumoll 

Precio adecuado

Grado de alcohol de Can Sumoi Ancestral Sumoll 

Una graduación de 10,5º vol.

Temperatura ideal de Can Sumoi Ancestral Sumoll 

Se recomienda tomarlo a 6º-8º C

 


 

EAN 8437010608177

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