Vino Camino del Bosque

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Características especiales del vino:

Elaboración del vino Camino del Bosque 

La variedad garnacha fermenta en depósitos de acero inoxidable. El cariñena es fermentado en depósito de hormigón y tinos de roble francés, con una extracción poco invasiva. Descube a prensa vertical para un prensado suave.

Qué tipo de vino es Camino del Bosque 

Crianza en barrica de 14 meses. Tinos de madera y depósitos de hormigón la gran parte. Barricas de roble francés y tinajas completan su crianza en la cueva.

La bodega Libre y Salvaje 

Libre y Salvaje es una antigua bodega situada en el histórico pueblo de Almonacid de la Sierra, enclavada en la Sierra de Algairén, Aragón. DOP Cariñena. Este enclave único se caracteriza por sus cuevas, sus viñedos de montaña, sus viejas cepas de secano y su agricultura ecológica. Para esta bodega solo existe una regla, seguir la ley de la naturaleza.

Denominación de origen de Camino del Bosque 

Cariñena es la única región del mundo que da su nombre a una variedad de uva, la Cariñena, debido a su origen. El mismo nombre Cariñena, fue usado para distinguir la Denominación de Origen en 1932, junto con otras, la más antigua oficialmente reconocida en España.

Variedad de uva utilizada en Camino del Bosque 

Vino elaborado con uvas Garnacha 60% y Cariñena 40%
Edad de los viñedos entre 35 y 60 años donde predominan los suelos aluviales típicos de la zona, muy pedregosos y con un primer horizonte de arcilla roja y limo.
Vendimia a mano con selección de racimos en campo

Maridaje del vino Camino del Bosque 

Tomar con pasta y carne de aves, ternera y cordero.

Ocasiones en las que es apropiado el vino Camino del Bosque 

Para disfrutar en comidas con amigos.

Relación calidad / precio de Camino del Bosque 

Buena relación calidad precio.

Grado de alcohol de Camino del Bosque 

13,5º vol. de graduación.

Temperatura ideal de consumo de Camino del Bosque 

Recomendado consumir a 14º-16º C

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