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Vino Bosque de Matasnos Blanco
2017
0,75L
91 Peñin
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Viognier , Chardonnay , Verdejo
- TIPO DE VINO: Blanco
- Denominación Origen: Ribera del Duero
- CONTENIDO ALCOHOL: 14º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 8º-11º C
- BODEGA: Bosque de Matasnos
- NOTA DE CATA: Color: Amarillo dorado. Aromas: Matices florarles y anisados, toque de hinojo. Boca: Sedoso, graso y largo de alta intensidad.
- MARCA/PRODUCTOR: Bosque de Matasnos
Descripción:
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Características especiales del vino:
Elaboración de Bosque de Matasnos Blanco
Se fermenta a baja temperatura con levaduras seleccionadas en el Bosque de Matasnos en barricas nuevas de 500 litros de un solo bosque francés. Madera especialmente seleccionada para este vino.
Qué tipo de vino es Bosque de Matasnos Blanco
Vino blanco con crianza. Se cría solo 6 meses para evitar que la madera tome protagonismo.
Rotundo, de magnífica acidez, intenso y con volumen, ciertamente graso, largo.
La bodega Bosque de Matasnos Blanco
Tenemos Denominación de Origen de Ribera del Duero. Esto sólo nos permite una producción de 7.000 kg por hectárea. Aún así, nosotros nunca producimos más de 3.500 kg. Menos cantidad significa mayor calidad.
Denominación de origen de Bosque de Matasnos Blanco
Pertenece a la DO Ribera del Duero, una denominación ubicada en Castilla y León, a lo largo del rio Duero. Ocupa las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria.
Su origen data de 1960.
Variedad de uvas utilizada en el vino Bosque de Matasnos Blanco
Variedades: Viognier, Chardonnay y Verdejo
Se vendimia en cajas de 12 kilos y transporta en frio hasta bodega donde permanece toda la noche abatiendo temperatura. Se selecciona al día siguiente en cinta racimo.
Maridaje del vino Bosque de Matasnos Blanco
Para tomar con pescados, mariscos y quesos semicurados.
Ocasiones en las que es apropiado este vino Bosque de Matasnos Blanco
En celebraciones al aire libre y como vino de entrada en acontecimientos.
Relación calidad / precio de Bosque de Matasnos Blanco
Buena relación calidad/precio. Presume de ser un buen vino, sobre todo distinto.
Grado de alcohol de Bosque de Matasnos Blanco
Vino con 14º de graduación de alcohol.
Temperatura ideal de consumo de Bosque de Matasnos Blanco
su temperatura ideal para tomarlo debe de ser de 8º-11º
EAN 8437012166417
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