Vinos / Ribera del Duero / Tinto / Comenge

Biberius

Vino Biberius

2016

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0,75 L

7.5 €/btl

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Unidades 6

Total: 45€

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA:

    Tinta del país

  • TIPO DE VINO:

    Tinto

  • Denominación Origen:

    Ribera del Duero

  • CONTENIDO ALCOHOL: 14º
  • TEMPERATURA SERVICIO: 16º-18º
  • BODEGA:

    Comenge

  • NOTA DE CATA: Muestra un brillante color violáceo. Posee un intenso aroma a moras, cerezas, frambuesas, arándanos, bayas de saúco, y cuenta con un discreto dulzor de Sugus. Su breve crianza en roble aportan a este amplio conjunto frutal recuerdos de regaliz, chocolate y caramelo. En boca muestra ese encanto de las grandes añadas. Su jugosa acidez y la estructura que le aportan sus taninos están muy bien compensados, a pesar de su juventud. Se aprecian con intensidad todos sus sabores: frutas negras y rojas con un fondo de los aromas propios del roble, aportando una excelente complejidad al conjunto. Muy alegre en boca, con una excelente acidez y de una larga persistencia en el paladar
  • CRIANZA EN BARRICA: 4 meses

Descripción:

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Su vendimia se realiza de forma manual en cajas.Los racimos y las uvas se seleccionan manualmente. La fermentacion se realiza con levadura propia en pequeños depositos de acero inoxidable.Permanece entre 3 a 5 mese en barrica de roble frances para su crianza.Antes del embotellado se realiza su clarificado y filtrado.

 


 

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