Vino Baron de Ley Reserva

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Estamos ante un vino reserva del siglo XXI

Elaboración Baron de Ley Reserva 

Pocos minutos después de haber sido vendimiadas manualmente, las uvas de Barón de Ley son recibidas en nuestras bodegas de elaboración.
Todas las mañanas nuestros enólogos catarán todos los tanques en fermentación para tomar la decisión oportuna para cada depósito específico, así definiendo temperaturas de fermentación, tipo de remontados, maceraciones... y completar una media de veinte elaboraciones diferentes en una vendimia.

Que tipo de vino es Baron de Ley Reserva 

Tras una crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble americano, descansa 24 meses en la botella.

Sensaciones del vino Baron de Ley Reserva 

Vino complejo y bien estructurado.

La bodega Baron de Ley 

En Barón de Ley, la vendimia se realiza manualmente no sólo con el fin de mimar al máximo cada racimo de uva sino también poner en valor nuestro mayor activo: el viñedo. Como es lógico, el hecho de contar con la uva “a pie de bodega” contribuye muy especialmente a la calidad de los vinos, al reducir al máximo los tiempos de entrada de la uva a la bodega durante la vendimia, evitándose así fermentaciones indeseadas durante el transporte.
Esta gran ventaja nos ha permitido además, la puesta en marcha a través de los años de una ambiciosa política de selección manual de uva. Desde hace más de una década, la producción de uvas de nuestras mejores fincas es vendimiada en cajones con capacidad de 300 kilos y transportada a nuestras dos mesas de selección en bodega. Allí, todos y cada uno de los racimos son inspeccionados visualmente, descartándose aquellos que no se hallan en perfectas condiciones y dando como resultado una “selección de la selección de nuestras mejores fincas”… uvas de la más extraordinaria calidad.

Denominación de Origen de Barón de Ley 

Pertenece a la DO Rioja, denominación que data de finales del siglo XIX, pero que no se forma oficialmente hasta el año 1925. El área que acoge esta denominación de origen abarca a las comunidades autónomas de Rioja y País Vasco.
Las uvas que se producen en esta denominación son: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano y Maturana tinta.
Los vinos de esta denominación se caracterizan por ser vinos frescos, aromáticos, con un excelente buque y sobre todo son vinos muy equilibrados.
Los vinos de Rioja son vinos fáciles de beber.

Variedad de uvas usadas en el vino Barón de ley Reserva 

Elaborado mayoritariamente a partir de uvas Tempranillo procedentes de nuestros viñedos en Mendavia.
Los 400 metros de altitud sobre el nivel del mar y un clima de influencia mediterránea son condiciones ideales para una perfecta maduración, ofreciendo vinos de corte moderno, con mayor concentración y fruta. 

Maridaje del vino Barón de Ley Reserva 

Para tomar con carne de asados y chuletillas a la brasa, embutidos y quesos curados

Ocasiones para tomar Barón de Ley Reserva 

En comidas con amigos y familiares. Ideal para regalar 

Relación Calidad/Precio de Barón de Ley Reserva 

Buena relación calidad/precio.

Grado de alcohol de Barón de Ley Reserva 

Su graduación es de 13,5º .

Temperatura ideal de consumo de Barón de Ley Reserva 

Se recomienda tomar entre 14º y 16º temperatura del vino.

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