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Vino Barón de Filar Crianza
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Tinta del país , Merlot , Cabernet Sauvignon
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Ribera del Duero
- CONTENIDO ALCOHOL: 14º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 16º-17º C
- BODEGA: Vinos Divertidos
- NOTA DE CATA: Nariz:Con aromas a frutos rojos, balsámicos y toques especiados a cacao y café Boca:Es suave, y potente, a la vez de refinado y fácil de beber
- CRIANZA EN BARRICA: 12 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Vinos Divertidos
- ORIGEN: Alicante
- PESO: 1.2Kg
Descripción:
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Barón de Filar crianza, un vino tinto de crianza divertido
Características especiales del vino:
Elaboración de Barón de Filar Crianza
La vendimia se realiza con la uva en su punto óptimo de madurez se procede a vendimiar manualmente en cajas de 15 kg.
Elaboración: Una vez en bodega, la vendimia pasa por una mesa seleccionadora de grano, y posteriormente un suave despalillado y estrujado.
Fermentación: Alcohólica – Se realiza una maceración en frío de 72 h. en atmósfera inerte para extraer compuestos aromáticos frutales de la uva. Fermenta 12 días a temperatura controlada de 25ºC en depósitos troncocónicos de 17.000 kg. y posteriormente se lleva a cabo una maceración postfermentativa de unos 20 días.
Maloláctica – Durante 20 días permanece en depósito junto con sus lías finas, realizándose un suave battonage para aumentar su volumen en boca.
Qué tipo de vino es Barón de Filar Crianza
Vino tinto criado en barrica de roble francés durante 12 meses
La bodega Vinos Divertidos
Contamos con viñedos propios y elaboramos Vinos Divertidos en 6 DOs españolas, de la mano de bodegas familiares y personas asombrosas.
En plena Milla de Oro, y al cobijo del Castillo de Peñafiel, nos encontramos los viñedos de Peñafiel. Siguiendo la leyenda del Barón de Filar a lo largo de la ribera del Duero, damos con variedades como la Tempranillo o Tinta Fina que, gracias a la climatología y al terreno, producen vinos donde la calidad prima
Denominación de origen de Barón de Filar
Ribera del Duero, una denominación ubicada en Castilla y León, a lo largo del rio Duero. Ocupa las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria.
Variedad de uvas utilizada en el vino Barón de Filar Crianza
Vino elaborado con uvas tempranillo, merlot y cabernet sauvignon
La uva tempranillo utilizada en una proporción importante es una uva de piel gruesa, que aporta cuerpo a lo vinos. Presenta una baja acidez, pero es una uva susceptible a las inclemencias del tiempo.
La uva Merlot, pertenece a la familia de los cabernets, es una uva que aporta suavidad al vino y un color intenso.
La uva cabernet, aporta ese sabor a pimiento verde tan característico de esta uva.
Hectáreas propias de Vinos Divertidos: 9
Altitud promedia: 800m
Maridaje del vino Barón de Filar Crianza
Para tomar con todo tipo de carnes. Acompaña bien con quesos curados.
Ocasiones en las que es apropiado este vino Barón de Filar
En todo tipo de comidas con carnes, sean celebraciones o acontecimientos importantes.
Relación calidad / precio de Barón de Filar Crianza
Excelente relación calidad/precio
Grado de alcohol de Barón de Filar Crianza
Vino con 14º de graduación de alcohol.
Temperatura ideal de consumo de Barón de Filar Crianza
su temperatura ideal para tomarlo debe de ser de 16º-17º
Premios y distinciones del vino Barón de Filar
• Decanter World Winer Award de Plata al Barón de Filar Reserva
• Decanter World Winer Award de Bronce al Barón de Filar Crianza
• International Wine Challenge con el Plata
EAN 8437003818523
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