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Baigorri Reserva

Vino Baigorri Reserva

2007

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Tinto 0,75L
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Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Tempranillo
  • TIPO DE VINO: Tinto
  • Denominación Origen: Rioja
  • CONTENIDO ALCOHOL: 14,5º
  • TEMPERATURA SERVICIO: 14º-16º
  • BODEGA: Baigorri
  • NOTA DE CATA: Vino de color picota intenso de capa alta, aromas de fruta negra y fruta compotada, especiados, lácteos y larga vía retronasal. En boca es elegante y muy equilibrado. Largo e intenso final, persistiendo en el paladar.
  • CRIANZA EN BARRICA: 18 meses

Descripción:

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Características especiales del vino:

Elaboración Baigorri Reserva 

Maceraciones largas en depósitos de acero inoxidable y en tinos de madera. Remontados naturales por gravedad. Fermentación maloláctica

Que tipo de vino es Baigorri Reserva

crianza de18 meses en barricas nuevas de roble francés.

Sensaciones del vino Baigorri Reserva 

Vino tinto largo y con un final intenso.

La bodega Baigorri 

Ubicada en la localidad de Samaniego y bajo la Sierra de Cantabria se encuentra Bodegas BAIGORRI.
Una caja de cristal integrada perfectamente en su entorno, que emerge en un lugar emblemático de la Rioja Alavesa.
No existe tolva de recepción y no se utilizan bombas para el traslado de la uva ni para el remontado de los depósitos que puedan dañarla, desde las mesas de selección hasta el embotellado a lo largo de las diferentes plantas subterráneas de la Bodega, optimizando así todas las fases del proceso.

Denominación de origen Baigorri Reserva 

Ubicado en la DO Rioja, denominación que data de finales del siglo XIX, pero que no se forma oficialmente hasta el año 1925.
El área que acoge esta denominación de origen abarca a las comunidades autónomas de Rioja y País Vasco.
Las uvas que se producen en esta denominación son: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano y Maturana tinta
Los vinos de esta denominación se caracterizan por ser vinos frescos, aromáticos, con un excelente buque y sobre todo son vinos muy equilibrados.
Los vinos de Rioja son vinos fáciles de beber.

Variedades de uva utilizadas en Baigorri Reserva 

Vino tinto elaborado con racimos de uvas de la variedad Tempranillo. Solamente su utilizan viñas consideradas viejas, con una producción reducida.

Maridaje del vino Baigorri Reserva 

Para tomar con carnes de caza, cordero, aves y platos de alta cocina.

Ocasiones en las que es apropiado Baigorri Reserva 

En todo tipo de celebraciones.

Relación calidad / precio Baigorri Reserva 

Un precio muy asequible y una calidad muy buena.

Grado de alcohol del vino Baigorri Reserva 

Tiene una graduación de 14,5º

Temperatura de servicio óptima de Baigorri Reserva 

Su temperatura para saborearlo plenamente es de 14º-16º.

Premios del vino Baigorri Reserva 

CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2013: Medalla de Oro
NEW WAVE SPANISH WINE AWARDS: 2011Mejor Vino Rioja / Mejor Vino Tinto
WINE ADVOCATE2011: 94 Puntos
JAPAN WINE CHALLENGE 2009: Mejor Vino Tinto de Europa / Mejor Vino de España

 


 

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