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Baigorri de Garage

Vino Baigorri de Garage

2010

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Tinto 0,75L
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Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Tempranillo
  • TIPO DE VINO: Tinto
  • Denominación Origen: Rioja
  • CONTENIDO ALCOHOL: 14º
  • TEMPERATURA SERVICIO: 14º-16º
  • BODEGA: Baigorri
  • NOTA DE CATA: Color picota intenso, aromas de fruta compotada, hierbas aromáticas, pan e higo. Sensaciones de fruta macerada, ciruelas pasas, tabacos y ahumados, regaliz. Muy sabroso y redondo, equilibrio entre los taninos de la madera y los propios de las uvas. Final muy largo y persistente
  • CRIANZA EN BARRICA: 18 meses

Descripción:

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Características especiales del vino:

Elaboración Baigorri de Garaje 

Largas maceraciones y fermentaciones en tinos de madera. Fermentación maloláctica, junto con sus lías en barricas nuevas de roble francés.

Temperatura de Fermentación es de 28ºC

Que tipo de vino es Baigorri de Garaje 

18 meses crianza en barricas de roble francés.

Sensaciones del vino Baigorri de Garaje 

Vino tinto muy sabroso y redondo.

La bodega Baigorri 

Ubicada en la localidad de Samaniego y bajo la Sierra de Cantabria se encuentra Bodegas BAIGORRI.
Una caja de cristal integrada perfectamente en su entorno, que emerge en un lugar emblemático de la Rioja Alavesa.
No existe tolva de recepción y no se utilizan bombas para el traslado de la uva ni para el remontado de los depósitos que puedan dañarla, desde las mesas de selección hasta el embotellado a lo largo de las diferentes plantas subterráneas de la Bodega, optimizando así todas las fases del proceso.

Denominación de origen Baigorri de Garaje 

Ubicado en la DO Rioja, denominación que data de finales del siglo XIX, pero que no se forma oficialmente hasta el año 1925.
El área que acoge esta denominación de origen abarca a las comunidades autónomas de Rioja y País Vasco.
Las uvas que se producen en esta denominación son: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano y Maturana tinta
Los vinos de esta denominación se caracterizan por ser vinos frescos, aromáticos, con un excelente buque y sobre todo son vinos muy equilibrados.
Los vinos de Rioja son vinos fáciles de beber.

Variedades de uva utilizadas en Baigorri de Garaje 

Vino tinto elaborado con viñas muy viejas de escasa producción. Uvas de la variedad Tempranillo seleccionadas a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección y vibración.

Maridaje del vino Baigorri de Garaje 

Para tomar con verduras a la plancha, carnes y platos de alta restauración.

Ocasiones en las que es apropiado Baigorri de Garaje 

En todo tipo de comidas y celebraciones.

Relación calidad / precio Bagorri de Garaje 

Un precio muy asequible y una calidad muy buena.

Grado de alcohol del vino Baigorri de Garaje 

Tiene una graduación de 14º

Temperatura de servicio óptima de Baigorri de Garaje 

Su temperatura para saborearlo plenamente es de 14º-16º.

Premios del vino Baigorri de Garaje 

DECANTER WORLD WINE AWARDS: 2010Mejor Vino Tinto Rioja / Mejor Vino Varietal Español
STEVEN TANZER'S 2014: 93 Puntos
LES CITADELLES DU VIN 2011: Trophée Prestige

 


 

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