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Baigorri Belus

Vino Baigorri Belus

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Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Mazuela , Garnacha tinta , Tempranillo
  • TIPO DE VINO: Tinto
  • Denominación Origen: Rioja
  • CONTENIDO ALCOHOL: 14º vol
  • TEMPERATURA SERVICIO: 16º C
  • BODEGA: Baigorri
  • NOTA DE CATA: Intensas frutas rojas con gran complejidad y armonía con matices a olivas negras. En boca es untuoso, elegante y persistente al paladar.
  • CRIANZA EN BARRICA: 14 meses
  • MARCA/PRODUCTOR: Belus/Baigorri
  • ORIGEN: Alava

Descripción:

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Características especiales del vino:

Elaboración Baigorri Belus 

Tras una vendimia manual y selectiva, la uva despalillada se ha seleccionado a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección por vibración y peso. Largas maceraciones y fermentaciones intracelulares con levaduras autóctonas en tinas de roble. Remontados naturales y extracción final por gravedad. Fermentación maloláctica y crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés de varios tamaños (225l. / 500l. / 600l.).

Que tipo de vino es Baigorri Belus 

Vino tino con 14 meses de crianza en barrica. Una nueva definición de frescura y elegancia en un vino tinto, destacando taninos finos y una gran complejidad aromática, cumpliendo todos los parámetros de un vino de pura vanguardia.

La bodega Baigorri 

Ubicada en la localidad de Samaniego y bajo la Sierra de Cantabria se encuentra Bodegas BAIGORRI.
Una caja de cristal integrada perfectamente en su entorno, que emerge en un lugar emblemático de la Rioja Alavesa.
No existe tolva de recepción y no se utilizan bombas para el traslado de la uva ni para el remontado de los depósitos que puedan dañarla, desde las mesas de selección hasta el embotellado a lo largo de las diferentes plantas subterráneas de la Bodega, optimizando así todas las fases del proceso.

Denominación de origen Baigorri Belus  

Ubicado en la DO Rioja, denominación que data de finales del siglo XIX, pero que no se forma oficialmente hasta el año 1925.
El área que acoge esta denominación de origen abarca a las comunidades autónomas de Rioja y País Vasco.
Las uvas que se producen en esta denominación son: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano y Maturana tinta
Los vinos de esta denominación se caracterizan por ser vinos frescos, aromáticos, con un excelente buque y sobre todo son vinos muy equilibrados.
Los vinos de Rioja son vinos fáciles de beber.

Variedades de uva utilizadas en Baigorri Belus 

Variedades: Mazuelo (70%), Garnacha (15%) y Tempranillo (15%)
Viñedo de altura situado por encima de 600 metros con un suelo arcillo-ferroso muy pobre. Edad media de las viñas: >65 años. Sistema de conducción: vaso. Viticultura sostenible con 100% trabajo manual.

Maridaje del vino Baigorri Belus 

Marida bien con carnes rojas y de caza, con platos fuertes y guisos contundentes.

Ocasiones en las que es apropiado Baigorri Belus 

En comidas de celebraciones.

Relación calidad / precio Baigorri Belus 

Un precio muy asequible y una calidad muy buena.

Grado de alcohol del vino Baigorri Belus 

Tiene una graduación de 14º vol.

Temperatura de servicio óptima de Baigorri Belus 

Su temperatura para saborearlo plenamente es de 16º C 

Premios del vino Baigorri Belus 

Medalla de Oro : Concours Mondial de Bruxelles 2017

 


 

EAN 8437005060685

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