Vino Badaceli

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Badaceli, un elegante vino con final persistente.
Características especiales del vino:

Elaboración del vino Badaceli 

13 meses en barricas nuevas (un 30%) y de segundo año (el 70%) de roble francés. 

Que tipo de vino es Badaceli 

Vino tinto con doce meses de crianza en barrica de roble francés de primer y segundo año. 

La bodega Viñedos de Cal Grau 

Bodega integrada en la Compañía de Vinos Iberian, perteneciente a la familia Osborne.
Fundada en 2003, Cal Grau es una pequeña bodega que mantiene su espíritu familiar y elabora vinos que reflejan el carisma del Priorat, su terruño y su licorella, su clima y su paisaje.
Ubicada en la Finca la Solana, en el término municipal de El Molar, Bodegas y Viñedos de Cal Grau cuenta en la actualidad con más de 40 ha, de las que aproximadamente unas 22 se dedican al viñedo. Con el fin de mantener el equilibrio de la finca, la bodega ha optado por conservar sus bosques y olivos centenarios, que se integran con los viñedos donde se cultivan principalmente la garnacha y la cariñena, pero también otras variedades internacionales. Tras su vendimia, todas ellas siguen una elaboración en depósitos de pequeño tamaño y realizan la crianza en madera francesa por separado, hasta el momento del ensamblaje y la cata final.

Denominación de origen de Badaceli 

El Priorat es una Denominación de Origen española, asentada en Tarragona.
Los viñedos se sitúan en terrenos pizarrosos, y la aportación del clima Mediterráneo, le confieren a sus vinos una calidades que hacen que se clasificada como “calificada”.
Una DO calificada, garantiza el origen del producto en su totalidad, mediante el sistema de trazabilidad.
La fidelidad de un vino y un sabor a su tierra, es una de las características principales de esta DO.
Cuenta con 92 bodegas, y 1.888 has de viñedos.

Variedad de uvas utilizadas en Badaceli 

Cariñena 55%, Garnacha 35% y Cabernet Sauvignon 10%.
El inicio del cultivo de la vid y en particular de la Garnacha, se remonta al año 1145 y es atribuido a los monjes cistercienses del Monasterio de Veruela, situado a escasa distancia de Fuendejalón y Magallón.
La uva cariñena, es originaria de Cariñena (Aragón) de donde paso a Cerdeña.
Durante muchos años ha sido la vid mas plantada y producida en Francia, llegando en 1988 a ocupar una extensión de 167.000 has. Posteriormente la UE comenzó una política de retirada de esta vid mediante la política de subsidios.
La vid cariñena se caracteriza por alta capacidad de producir altos rendimientos, y por ser una vid que puede desarrollarse en vertical.

Maridaje del vino Badaceli 

Con carnes rojas, asados y arroces.

Ocasiones en las que es apropiado este vino Badaceli 

Un vino muy adecuado para regalar

Relación calidad / precio de Badaceli 

Relación muy buena

Bodegas y Viñedos Cal Grau sigue creando vinos y marcas de buena relación calidad-precio, como es el caso de este tinto.

Grado de alcohol y temperatura de servicio óptima de Badaceli 

Contenido en alcohol de 14º, y su temperatura de degustación debe de estar entre 16º y 18º.

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