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Vino Avancia Cuvee De O Mencia
0,75 L
92 Wine Spectator
89+ R Parker
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Mencía
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Valdeorras
- CONTENIDO ALCOHOL: 13,5º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 14º-16º C
- BODEGA: Avancia
- NOTA DE CATA: Nariz floral, flores azules, violetas, frutillos rojos. Un toque ahumado. Ligero, delicado, sutil. Muy afrutado.
- CRIANZA EN BARRICA: 8 meses
Descripción:
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Características del vino
Elaboración del vino Avancia Cuvee De O Mencia
Cosechado a mano y almacenado en pequeñas cestas. La fermentación primaria se realiza en pequeños (de dos a cinco toneladas) fermentadores abiertos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Tras un lento y minucioso procesamiento en prensa vertical se procede a la fermentación maloláctica (FML) en barrica usada de roble francés de Burdeos y Borgoña.
Que tipo de vino es Avancia Cuvee De O Mencia
Ocho meses sur lie en barrica usada de roble francés de Borgoña y Burdeos con battonage.
La bodega Avancia
Bodegas Avancia se encuentra ubicada en las laderas de pizarra de Valdeorras, elevándose sobre el río Sil. Recibiendo el nombre de la actividad minera que los romanos ejercieron en la zona (Val-de-Oras se podría traducir del latín como Valle del Oro), Valdeorras posee un excepcional terroiridóneo para el cultivo de dos de las más importantes variedades autóctonas españolas – Godello y Mencía.
En 2016, Robert Parker Jr. declaró: “Una de mis bodegas favoritas en España es Bodegas Avancia. Esta es una pequeña propiedad de poco más de 9 Ha, de secano
Denominación de Origen de Avancia Cuvee De O Mencia
Valdeorras es una denominación de origen cuya zona de producción se encuentra situada en la parte Nor-Oriental de la provincia de Orense. La componen 8 municipios. Regada por el río Sil, obtuvo la calificación de denominación de origen en el año 1945.
Variedades de uvas utilizadas en Avancia Cuvee De O Mencia
Elaborado 100% con la variedad de uva mencia
Viñedos situados en Bancales y Ladeira. Situado en la ribera norte del río Sil. Orientación sudeste.
Antigüedad de viñedos Bancales: 1950; Ladeira: 1980
Suelos de composición principalmente pizarrosa entremezclados con pequeñas cantidades de cuarzo.
Maridaje del vino Avancia Cuvee De O Mencia
Ideal con carnes rojas, embutidos y asados.
Ocasiones para tomar Avancia Cuvee De O Mencia
Perfecto para acompañar comidas en el campo con amigos.
Relación Calidad/Precio de Avancia Cuvee De O Mencia
Buena relación calidad/precio
Grado de alcohol y temperatura de servicio Avancia Cuvee De O Mencia
Su grado de alcohol es de 13,5º vol, y se recomienda tomar entre 14º-16º C temperatura del vino.
EAN: 8437011956101
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