Vino Aura Selección Parcela Avutarda
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Verdejo
- TIPO DE VINO: Blanco
- Denominación Origen: Rueda
- CONTENIDO ALCOHOL: 13,5º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 8º-10º C
- BODEGA: Aura
- NOTA DE CATA: Vista: Color dorado pajizo, con ribetes verdosos. Nariz: En nariz, mantiene la frescura y los matices del Verdejo, con una variedad de aromas que van desde los primarios de la propia uva (anisados, boj, cítricos, monte bajo) hasta los que proceden de su crianza en madera (pastelería, vainilla....). Boca: En boca, mantiene los matices de la variedad (mineralidad, acidez y frescura), dando al vino equilibrio y persistencia.
- MARCA/PRODUCTOR: Aura
Descripción:
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Elaboración de Aura Selección Parcela Avutarda
Premaceración en frío de manera progresiva durante al menos 24 horas. Después, maceración pelicular a baja temperatura para conseguir extraer del hollejo todas las características aromáticas de la Verdejo.
Qué Tipo de vino es Aura Selección Parcela Avutarda
Vino con Crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble francés de tostado medio.
La bodega Aura
Situada en el municipio de Rueda. Hay pocas bodegas en el mundo donde la vendimia comienza cuando se pone el sol. es el caso de Bodegas Aura que debe su nombre al velo luminoso que cubre el racimo al atardecer. Fundada en el año 2000 su filosofía de trabajo está basada exclusivamente en la elaboración de vinos blancos de alta expresión.
Denominación de Aura Selección Parcela Avutarda
La zona de producción amparada por la D.O. Rueda se encuentra en la Comunidad de Castilla y León y está integrada por 74 municipios.
Variedades de uvas utilizadas en Aura Selección Parcela Avutarda
Elaborado 100% con uvas verdejo
Se surte de la Finca Avutarda, situada a 780 m de altitud y con suelos de cantos en superficie y capa inferior de arcilla. Una finca de 15 hectáreas de extensión, de las cuales 7 corresponden a la variedad sauvignon blanc.
Maridaje del vino Aura Selección Parcela Avutarda
Para tomar con pescados, mariscos, ensaladas, y arroces
Ocasiones para tomar Aura Selección Parcela Avutarda
Es ideal en comidas con amigos
Relación Calidad/Precio Aura Selección Parcela Avutarda
Buena relación calidad/precio
Graduación y temperatura de servicio Aura Selección Parcela Avutarda
Su grado de alcohol es de 13,5º, y se recomienda tomar entre 8º C-10º C temperatura del vino.
Comentarios
- Conoce el producto:Sí
Comprado anteriormente:Sí
Vino ideal para una cena con pescados.
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