Vino Aura Sauvignon Blanc
0,75 L
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8.1 €/btlPrecio válido hasta finalizar stock
Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Sauvignon blanc
- TIPO DE VINO: Blanco
- Denominación Origen: Rueda
- CONTENIDO ALCOHOL: 13,5º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 7º C
- BODEGA: Aura
- NOTA DE CATA: Amarillo pajizo con tonos verdosos, limpio y brillante. De gran riqueza aromática, destacan sus intensos matices a mata de tomate, fruta tropical, pomelo y espárrago verde. En boca tiene una entrada explosiva, es graso y equilibrado en acidez, volviendo a aparecer los tonos tropicales con un largo final.
- MARCA/PRODUCTOR: Aura
- ORIGEN: Rueda
Descripción:
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Elaboración de Aura Sauvignon Blanc
La vendimia nocturna hizo posible que la uva entrara en bodega a 10° y 15 °C, una temperatura baja que facilita la conservación de los aromas varietales. Además, la recolección de noche supone un importante ahorro energético, favoreciendo la sostenibilidad. Los mostos fermentaron a temperatura controlada (16º), y a continuación tuvo lugar una crianza sobre lías finas de 4 meses para ganar en complejidad y volumen en boca.
Qué Tipo de vino es Aura Sauvignon Blanc
Es un vino blanco con entrada explosiva y largo final.
La bodega Aura
Situada en el municipio de Rueda. Hay pocas bodegas en el mundo donde la vendimia comienza cuando se pone el sol. es el caso de Bodegas Aura que debe su nombre al velo luminoso que cubre el racimo al atardecer. Fundada en el año 2000 su filosofía de trabajo está basada exclusivamente en la elaboración de vinos blancos de alta expresión.
Denominación de Aura Sauvignon Blanc
La zona de producción amparada por la D.O. Rueda se encuentra en la Comunidad de Castilla y León y está integrada por 74 municipios.
Variedades de uvas utilizadas en Aura Sauvignon Blanc
Elaborado 100% con uvas de la variedad Sauvignon Blanc
Se surte de la Finca Avutarda, situada a 780 m de altitud y con suelos de cantos en superficie y capa inferior de arcilla. Una finca de 15 hectáreas de extensión, de las cuales 7 corresponden a la variedad sauvignon blanc.
Maridaje del vino Aura Sauvignon Blanc
Para tomar con pescados, ensaladas, pastas y arroces
Ocasiones para tomar Aura Sauvignon Blanc
Es ideal como aperitivo.
Relación Calidad/Precio Aura Sauvignon Blanc
Buena relación calidad/precio
Graduación y temperatura de servicio Aura Sauvignon Blanc
Su grado de alcohol es de 13,5º, y se recomienda tomar entre 7º C temperatura del vino.
Comentarios
- Conoce el producto:Sí
Comprado anteriormente:No
con un largo final
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