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Altos Las Pizarras

Vino Altos Las Pizarras

2012

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0,75L

18.5 €/btl

16 €/btl
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Unidades 6

Total: 96€

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA:

    Garnacha tinta

  • TIPO DE VINO:

    Tinto

  • Denominación Origen:

    Calatayud

  • CONTENIDO ALCOHOL: 14º
  • TEMPERATURA SERVICIO: 16-17
  • BODEGA:

    Viñedos del Jalón

  • NOTA DE CATA: Vista: Rojo Picota de capa Alta. Olfato: Aroma a clavo, frutos negros y café tostado. Aroma suave a cereza, dulce y fruta madura. Gusto: Suave, con volumen y un final agradable>con tanino muy equilibrado y postgusto agradable. Gastronomía: Apto para una gran gama de posibilidades culinarias, acompañará curados, estofados, caza y carnes en general.
  • CRIANZA EN BARRICA: 11 meses

Descripción:

Preselección de la uva en Campo y en mesa de selección. Vendimia en cajas. Maceración en Frío. Fermentación en tanques de inoxidable y a temperatura controlada (entre a 25ºC – 28ºC). Descube a los 20 días. Maloláctica y guarda en Roble Francés nueva.

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