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Vino Altos de Torona Rosal
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Albariño , Loureiro , Caiño blanco
- TIPO DE VINO: Blanco
- Denominación Origen: Rias Baixas
- CONTENIDO ALCOHOL: 13º vol
- TEMPERATURA SERVICIO: 10º C
- BODEGA: Altos de Torona
- NOTA DE CATA: Vista: Vino de altura con resonancias místicas. Nariz: Acusada personalidad, resultado del “coupage” de nuestras variedades (albariño, loureiro y caiño). Complejo recorrido aromático, donde convergen fruta fresca y madura. Intensidad alta, con matices de fruta con hueso y toques tropicales a maracuyá y mango. Boca: Vino goloso, estructurado, con una vivacidad punzante que equilibra su paso por el paladar. Final largo y persistente. Respetando aromas y sabores de las variedade
- CRIANZA EN BARRICA: 4 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Altos de Torona Rosal
- ORIGEN: Pontevedra
- PESO: 1.2Kg
Descripción:
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Características del vino:
Elaboración de Altos de Torona Rosal
Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación a temperatura controlada hasta transformar en vino. Crianza sobre lías finas durante cuatro meses, aportando una mayor untuosidad y singularidad al vino.
Qué Tipo de vino es Altos de Torona Rosal
Crianza sobre lías finas durante cuatro meses, aportando una mayor untuosidad y singularidad al vino
La bodega Altos de Torona
Altos de Torona es más que una bodega moderna y experimentada; es un ecosistema de casi 100 hectáreas especialmente diseñado para crear y madurar vinos de manera sostenible e integrada en la Naturaleza… Por eso sólo producimos lo que sale directamente de nuestro propio viñedo, porque no hay otro lugar en el mundo.
Denominación de Origen de Altos de Torona Rosal
Rías Baixas es una denominación de origen perteneciente a la región de Galicia. En concreto la forma la parte costera de una parte de Galicia, lo concerniente a las provincia de La Coruña, la provincia de Pontevedra hasta la ría de Vigo.
La variedad de uva albariño lleva mas de 1000 años cultivándose en estas tierras, y desde el siglo XII se conoce la existencia de vinos albariños. Bo octante es a partir de mediados del siglo XX, cuando esta variedad se extiende por todo el territorio.
En los años 80 se crea el Consejo Regulador de Rías Baixas y la Denominación de Origen Rias Baixas.
Variedades de uvas utilizadas en Altos de Torona Rosal
Variedad: Albariño, Loureira y Caiño
Vendimia por separado y manual de las diferentes variedades una vez que la uva ha alcanzado su punto óptimo de maduración.
Maridaje del vino Altos de Torona Rosal
Ideal para marisco, sushi y comidas especiadas.
Ocasiones para tomar el vino Altos de Torona Rosal
Perfecto para acompañar todo tipo de comidas o bien para tomar en aperitivos.
Relación Calidad/Precio de Altos de Torona Rosal
Buena relación calidad/precio
Graduación y temperatura de servicio Altos de Torona Rosal
Su grado de alcohol es de 13º vol., y se recomienda tomar a 10º temperatura del vino.
GTIN-EAN 8437003519079
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