Vino Alodia Blanco Orache

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Características del vino:

Elaboración del vino Alodia Blanco Orache 

Maceración en frío, posterior a su despalillado. El vino fermenta a baja temperatura lo que favorece la conservación de los aromas primarios.

Qué tipo de vino es Alodia Blanco Orache 

Vino blanco sin crianza muy polivalente.

La bodega Alodia 

Bodegas Alodia nació en el año 2005 como el proyecto personal de su enólogo, Sergio Labata. Sergio se formó primero como ingeniero agrícola y enólogo después. Tras trabajar en varias bodegas de Somontano y una breve estancia en la bodega australiana de HopeState Wines de Nueva Gales del Sur, puso en marcha su propia bodega. Desde sus inicios, Bodegas Alodia ha destacado entre las bodegas de la denominación por la elaboración únicos en el mundo, utilizar técnicas novedosas como los vinos sin sulfitos añadidos o los espumosos (método champenoise) y apostar por las tres variedades únicas Somontano: Alcañón, Parraleta y Moristel.

Denominación de Origen del vino Alodia Blanco Orache 

Pertenece a la DO Somontano.En esta denominación de origen sus vinos son conocidos por su elegancia y personalidad. Predominan las elaboraciones mono varietales
El terreno de viñedos de la Denominación de Origen Somontano tiene tres zonas diferenciadas: las sierras, el Somontano y las llanuras. Su extensión total es de 200.000 hectáreas de superficie de las que cerca de 100.000 están cultivadas. De estas últimas, 4.400 hectáreas se dedican exclusivamente a la viña.
Los vinos Somontano cuentan con variedades de uva procedentes de más de 4.400 hectáreas de plantación. Ellas son la base de la que nacen sus buenos vinos Somontano: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling o Alcañón son algunas de ellas.
Somontano se caracteriza por tener inviernos fríos y veranos calurosos con cambios importantes de temperatura al final de la primavera y del otoño. La temperatura media anual se sitúa en 11 grados centígrados.
Los vinos Denominación de Origen Somontano presentan unas características muy peculiares: muy buena graduación, afrutados y con una perfecta acidez. En conclusión, son vinos muy adaptados a los gustos actuales. Comprar vino Somontano nos dará exclusividad y confianza de haber escogido correctamente nuestro vino.

Variedades de uvas utilizadas en el vino Alodia Blanco Orache 

Variedades: garnacha blanca
Pertenece de la finca más próxima a la bodega, con una productividad controlada de unos 3.000 kgr. por hectarea y selección de racimos previa a la vendimia nocturna para la búsqueda de baja temperatura y mecánica para mejorar la calidad de la baya.

Maridaje del vino Alodia Blanco Orache 

Para tomar con entrantes de sopas frías, verduras a la plancha, ensaladas y quesos suaves. Arroces y rissotos de verduras o pescado, incluso con carnes blancas. Plancha y carnes sencillas. Judías sin matanza o calderetas de pesado.

Ocasiones para tomar el vino Alodia Blanco Orache 

Vino ideal para comidas familiares

Relación Calidad/Precio del vino Alodia Blanco Orache 

Buena relación calidad precio.

Grado de alcohol del vino Alodia Blanco Orache 

Presenta un grado de alcohol de 13º vol.

Temperatura ideal de consumo del vino Alodia Blanco Orache 

Se recomienda servir a 7º C

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