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Alejairen Crianza

Vino Alejairen Crianza

2015

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0,75 L

14.5 €/btl

12.8 €/btl
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Unidades 6

Total: 76.8€

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Airen
  • TIPO DE VINO: Blanco
  • Denominación Origen: La Mancha
  • CONTENIDO ALCOHOL: 13,5º
  • TEMPERATURA SERVICIO: 8º-10º
  • BODEGA: El Vínculo
  • NOTA DE CATA: Vista:Color dorado intenso, suave, limpio y brillante. En nariz: el vino es un vino con una intensa carga mineral bien integrada con aromas a una madera impecable. Toques especiados sobre los aromas frutales muestran la complejidad y majestuosidad de este vino. En la boca:Rico y denso, untuoso y largo. Con un perfecto equilibrio entre la fruta y el roble, que hacen de este vino un blanco muy diferente. Persistente en boca y en la memoria, gracias a su frescura y a los múltiples aromas que se muestran, tras el retrogusto, en su largo final.
  • CRIANZA EN BARRICA: 24 meses

Descripción:

Tienda online de vino Alejairen Crianza

Alejairen Crianza, un vino blanco de crianza
Características especiales del vino:

Elaboración de Alejairen crianza 

Crianza en barrica de roble americano durante 24 meses. Posteriormente reposa 6 meses más en la botella.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable, para la obtención de vinos naturales, reduciendo la intervención de la mano humana en su elaboración.

Tipo de vino Alejairen crianza 

Vino blanco con crianza en barrica. Producción limitada.

Un vino exclusivo debido a su envejecimiento .

La Bodega El Vinculo 

En 1999, muy cerca de los molinos de viento de Campo de Criptana, la familia Fernández Rivera reconvirtió una hermosa construcción típica manchega en una moderna bodega. El Vínculo fue el nombre elegido, en homenaje a la antigua bodega paterna del Maestro Alejandro Fernández, que poseía en tierras del Duero, a mediados del siglo XX. Una bodega centrada en la elaboración de grandes vinos, a partir de uvas de excelente calidad.

Denominación de origen La Mancha 

Se extiende por las provincias de Albacete, Toledo, Cuenca y Ciudad Real.
Tiene una extensión de viñedos de 168.000 has (año 2010), y en ellas se ubican 276 bodegas.
Es la DO con mayor extensión de terreno cultivado y volumen de producción.
Su mejor característica es la cantidad de horas sol que goza las viñas, y el ciclo de maduración de las mismas.

La uva airen 

Viñedos situados a una altitud de 600 a 750 m orientados a Sur. Uva airen procedente del pago Paraje la Golosa. La antigüedad de los viñedos es de 25 años. El suelo donde se cultivan es una mezcla de arenoso y arcilloso, pobres en materia orgánica, dando lugar a uvas de una gran finura y muy aromáticas.

Maridaje del vino Alejairen crianza 

Para tomar con entrantes: jamón, embutidos y foie
En la comida acompaña bien a pescados, arroces y pasta
Se puede tomar también con postres.

Ocasiones en las que es apropiado Alejairen crianza 

Debido a su desarrollo en la botella, puede ser guardado mucho tiempo, y acarlo en celebraciones familiares.

Relación calidad / precio Alejairen crianza 

Tiene una relación/precio adecuada.

Graduación y temperatura de servicio óptima de Alejairen crianza 

Graduación de 13, 5º, se recomienda consumir a 12º

 

“Un vino blanco que se redondea con el paso del tiempo en la botella.” 

 


 

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