Vinos / Calatayud / Tinto / Coop. Virgen de la Sierra

Albada Finca Llano Herrera

Vino Albada Finca Llano Herrera

2012

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0,75 L

17.9 €/btl

16.3 €/btl
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Unidades 6

Total: 97.8€

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA:

    Garnacha tinta

    ,

    Garnacha blanca

    ,

    Macabeo

  • TIPO DE VINO:

    Tinto

  • Denominación Origen:

    Calatayud

  • CONTENIDO ALCOHOL: 15º
  • TEMPERATURA SERVICIO: 14º-16º
  • BODEGA:

    Coop. Virgen de la Sierra

  • NOTA DE CATA: En nariz: se muestra con intensidad alta de fruta madura, piedra, mineral, tierra mojada, hierbas aromáticas y flores secas. Elegante, madera en segundo plano. En la boca: se abre mostrando una fruta más fresca, roja, terroso, buen peso y volumen resultando largo y complejo.
  • CRIANZA EN BARRICA: 12 meses

Descripción:

Compra online vino Albada Finca llano Herrera

Su vendimia se realiza en cajas en la 2ª Quincena de Octubre.
La uva una vez trasladada a bodega se enfría con hielo seco y se procede a su despalillado y desgranado manual (se eliminan todos los granos con algún defecto)
Tras una maceración en frio de aproximadamente 7 días el vino fermenta de forma natural con sus levaduras autóctonas, con varios battonages diarios. Una vez fermentado y prensado realiza la fermentación maloláctica en las mismas barricas de 3 años donde hace la fermentación alcohólica.
Posteriormente el vino permanece 12 meses más en barrica hasta su embotellado sin filtrar ni estabilizar.

 


 

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