Destilados / Xímenez Spínola

Ximénez-Spínola Liquor Brandy - 3000 Botellas

Ximénez-Spínola Liquor Brandy - 3000 Botellas

  • Currently 5/5

0 Valoración: 5 / 5 (8 votos)

700 ml
Stock: 6 unidades

145 €/btl

145 €/btl
AÑADIR

Unidades 6

Total: 870€

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA:

    Pedro Ximénez

  • CONTENIDO ALCOHOL: 40º
  • BODEGA:

    Xímenez Spínola

  • NOTA DE CATA: legitimo liquor de Brandy destilado de puro vino a baja graduación, extraído de uvas 100% Pedro Ximénez siguiendo la tradición familiar de sólo elaborar productos de esta uva. Procedente de Soleras que datan de 1948 y en la actualidad se componen de 52 barricas, las cuales siguen identificadas y marcadas con las siglas de calificación de vejez:D.P.X.O. Desde 1948, esta solera ha estado dedicada exclusivamente al consumo particular de la familia, pero en 2008, tras una intensa consideración el Presidente del Consejo de Administración de la Bodega y propietario de las 52 barricas existentes, ha autorizado una saca anual de 3000 botellas, las cuales certifica personalmente con su rúbrica.

Descripción:

Compra online Ximenez Spinola en nuestra tienda

Ximénez Spinola 3000 botellas, una de producción limitada para un licor de brandy excelente.
Características especiales del vino:
Su Elaboración 
Este licor se obtiene de la destilación de los propios vinos de la bodega. Los alcoholes que se obtienen, envejecen en toneles de madera de Castaño.
Este destilado permanece como mínimo 12 años en tonel de castaño de 750 litros, a los que hay que sumar otros 12 años en barrica de roble americano de 250 litros, más un año de homogenización del conjunto seleccionado antes de ser embotellado.
Su rendimiento es inferior a 100 botellas de destilado por tonelada de uva fresa.
Producción Limitada
Tipo de Licor 
Este licor presenta un color caoba, de aspecto limpio y brillante. No presenta densidad ni pesadez debido a sus años de estabilización. Su aroma es muy agradable.
Este licor cuando lo probamos nos trasmite una sabor muy placentero y persistente en ele tiempo.
La Bodega 
Ubicada en el sur de España, en una de las zonas con mayor tradición vinícola, en concreto en Jerez.
La bodega es una de la mas antiguas, y sus comienzos data de 1729. Tiene el privilegio de ser la única bodega que de generación en generación solo se han dedicado al cultivo de la uva Pedro Ximénez. Actualmente tiene el reconocimiento de las autoridades de “Denominación Varietal Pedro Ximénez de Acreditación Propia”.
Su carácter familiar que siguen manteniendo, les hace ser productores de producciones limitadas de una alta calidad.
La Uva 
La uva es Pedro Ximénez, cultivada en tierras calizas cercanas al rio Guadalquivir. Además de la tierra la zona tiene uno de los climas más asombrosos y cálidos del mundo. Unido a la humedad de la tierra por la cercanía con tan importante y caudaloso rio, el desarrollo de la uva tiene los dos elementos básicos para conseguir un magnifico producto: el clima y la humedad.
Esta uva lleva implantada en España desde 1519, y fue traída por los tercios alemanes de Carlos I. Su origen se sitúa entre los ríos Rin y Mosela. Tiene grandes similitudes con las uvas Riesling, Weissable” y “Elbling” , pero que después de su cultivo de tantos años en España, apenas tiene aspectos comunes.
Maridaje del Licor 
Para tomar después de cada comida, con independencia del tipo que sea.
Ocasiones en las que es apropiado este licor 
Después de una comida, en las conversaciones posteriores, o bien para celebrar algún acontecimiento.
Relación calidad / precio 
Debido a su producción limitada y a los años que tarda en su producción, este licor presenta un precio muy bien equilibrado.
Graduación y temperatura de servicio óptima 
40º de graduación. Recomendado consumir a temperatura ambiente.

“Un licor de brandy exquisito para tomar tranquilamente.” 

 


 

Tu Valoración


Comentarios

  • Todavía no hay comentarios en este producto.
Compártelo en:


Otros Clientes también
Compraron:

Xímenez Spínola Exceptional Harvest AÑADIR
6 15.5 €/btl 14.2 €/btl

Xímenez Spínola Exceptional Harvest

2015

Blanco 0,75L
Jerez

más info
Ximenez Spinola Fermentacion Lenta AÑADIR
6 27.9 €/btl 27.9 €/btl

Ximenez Spinola Fermentacion Lenta

2014

0,75 L
Jerez

más info
Ximénez-Spínola Single Barrel AÑADIR
6 70 €/btl 64 €/btl

Ximénez-Spínola Single Barrel

700 ml

más info
Xímenez Spínola Old Harvest 50 cl AÑADIR
6 19.2 €/btl 17.5 €/btl

Xímenez Spínola Old Harvest 50 cl

Dulce 500 ml
Jerez

más info
“En iberoWine encontrarás los mejores vinos para que disfrutes de una experiencia única”
Síguenos en Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Google+

 

Registrarse | Mi Cuenta | Transporte


Sobre IberoWine | Sitemap | Contáctanos | | Política de cookies | Condiciones Generales | Política de Privacidad |

Navegación segura
Uso de Cookies
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación, y ofrecer contenidos de interés. Al continuar con la navegación entendemos que se acepta nuestra política de cookies.
Cerrar